紅燒雞翅

時(shí)間:2021-08-06 作者:連云新司機(jī) 來源:茶文化

可益氣 補(bǔ)精 添髓 虛勞瘦弱 中虛食少 泄瀉頭暈心悸 月經(jīng)不調(diào) 產(chǎn)后乳少 消渴 水腫 小便數(shù)頻 遺精 耳聾耳鳴

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用,尤其適合【老年人、兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重】之人。

  • 禁忌人群:

    患有【熱毒癤腫,高血壓,高血脂,膽囊炎,膽石癥】患者忌食。

紅燒雞翅 所需材料

  • 雞翅500g
  • 生抽5g
  • 老抽5g
  • 米酒適量(可以用醪糟水)
  • 八角兩顆
  • 冰糖適量
  • 紅辣椒3個
  • 一小塊
  • 兩瓣
  • 適量

紅燒雞翅 做法步驟詳解

1

在雞翅表面劃三條,方便入味,雞翅放入鍋中煮兩分鐘后,撈起瀝干

2

把所需的佐料備好

3

倒入適量的油,燒至七分熱放入冰糖、化一半時(shí)、將雞翅倒入、煎至兩面黃即可、剩下的油留在鍋里

4

倒入備好的佐料、炒香倒入小半碗水和米酒、生抽 老抽

5

待湯汁燒開、倒入雞翅轉(zhuǎn)大火兩分鐘

6

湯汁快干時(shí)、開中火、放鹽

7

然后小火收汁


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