爆炒蛤蜊

時間：2021-08-06 作者：忘事兒的菲蕓 來源：茶文化

止渴 除熱 解毒 去眼赤 治痔瘡 脫肛 腫痛

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【過敏、胃寒】的人忌食。

爆炒蛤蜊 所需材料

  • 蛤蜊一斤
  • 青椒適量
  • 紅椒適量
  • 干紅辣椒適量
  • 花椒適量
  • 蔥兩根
  • 蒜苗半根
  • 姜，蒜適量
  • 料酒一瓶蓋
  • 醬油一湯匙
  • 雞精適量
  • 麻辣鮮適量

爆炒蛤蜊 做法步驟詳解

1

把所有的配料切好，裝盤

2

水燒開，放蛤蜊下去煮到全部打開

3

控干水分，待用

4

鍋內(nèi)放油，油熱加入配料翻炒，除蔥花外

5

倒入蛤蜊翻炒，期間放料酒，醬油，雞精，鹽，麻辣鮮翻炒

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