炸蘑菇

時間:2021-08-06 作者:熊寶121 來源:茶文化

增強T淋巴細胞功能 提高機體免疫力 白細胞減少癥 消化道障礙 促進食欲 恢復大腦功能 促進乳汁分泌

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【糖尿病】患者。

  • 禁忌人群:

    【大便溏泄】者慎食。

炸蘑菇 所需材料

  • 蘑菇200克
  • 雞蛋清一個
  • 面粉和淀粉1:1
  • 適量
  • 適量
  • 花椒鹽(花椒和鹽)適量

炸蘑菇 做法步驟詳解

1

蘑菇。

2

洗凈撕成小條。

3

鍋中放入水燒開。

4

放入蘑菇條焯一下。

5

撈出過涼水。

6

攥干水分備用。

7

面和淀粉1:1。

8

打入一個蛋清,加入適量的鹽。

9

用水調(diào)成糊狀,如圖所示。

10

把攥干的蘑菇倒入糊糊中,拌勻。讓每片蘑菇都掛上糊糊。

11

鍋中放油燒熱后。

12

放入掛好糊糊的蘑菇,分批分次的炸制。

13

炸至金黃色撈出控油。

14

花椒鹽部分:鍋中放入適量的花椒 。

15

焙成略深的顏色即可。

16

倒在案板上。

17

用搟面棍搟碎。

18

裝入盤中。

19

放入適量的鹽拌均即可。

20

控油后,呈現(xiàn)在眼前的就是香酥可口的炸蘑菇。

21

已經(jīng)流口水了呢!


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