西瓜皮炒雞蛋 所需材料
- 西瓜皮適量
- 干辣椒一個
- 大蒜頭一個
- 油適量
- 鹽適量
- 蠔油少許
西瓜皮炒雞蛋 做法步驟詳解
1 準備吃完的西瓜皮半個
2 去除表皮備用
3 我炒西瓜皮都把里面一層肉像這樣給去掉
4 去除干凈然后切絲備用，步驟圖忘拍了
5 雞蛋液加黃酒調(diào)勻備用
6 鍋內(nèi)油燒熱把蛋液放入鍋內(nèi)
7 把雞蛋炒成小塊后盛出
8 鍋內(nèi)放入干辣椒和蒜瓣把油燒熱
9 放入西瓜皮炒
10 炒了一會有點熟就加適量鹽翻炒
11 然后加入之前炒好的雞蛋一同翻炒
12 加適量蠔油提鮮
13 翻炒均勻汁干既可
