減肥 有助發(fā)育
- 適宜人群:
般人群均可食用油麥菜。特別是【高膽固醇】患者。
- 禁忌人群:
【胃炎、泌尿系統(tǒng)疾病、身體虛寒、尿頻、胃寒】的人慎食。
豉汁油麥菜 所需材料
- 油麥菜1顆
- 胡蘿卜片8片
- 蒜頭2個(gè)
- 花生油適量
- 鹽少許
- 醬油適量
豉汁油麥菜 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材。
2 把油麥菜折成兩段洗干凈，放一瓷匙鹽浸泡十分鐘，去除殘留農(nóng)藥。
3 把蒜頭剁末，胡蘿卜切長(zhǎng)條片。
4 鍋放適量水燒開，把胡蘿卜片焯水。
5 放少許花生油和鹽把油麥菜焯成碧綠色即刻撈出。
6 焯水后的油麥菜放冷開水激一下。
7 用胡蘿卜片扎好油麥菜，擺盤。
8 鍋燒熱把蒜蓉爆香。
9 然后放少許鹽和適量醬油一起翻炒數(shù)秒。
10 淋上炒香的蒜末豉油即可。
