殺菌 促消化 降壓降脂 補鈣 防癌抗癌 延緩衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【高血壓、動脈硬化】等【心血管疾病】患者。
- 禁忌人群:
【皮膚瘙癢】性疾病、【眼疾、胃病】患者慎食。
洋蔥炒肉絲 所需材料
- 洋蔥1個
- 豬肉適量
- 蔥姜蒜適量
- 老抽適量
- 生抽適量
- 料酒少許
- 食用油適量
- 鹽少許
- 十三香少許
- 生粉一勺
洋蔥炒肉絲 做法步驟詳解
1 洋蔥一個切去兩頭，剝?nèi)ネ鈱永掀は匆幌?。蔥一棵、姜兩片、蒜頭一瓣都洗凈。豬肉一塊去皮洗凈。
2 洋蔥切絲。
3 肉切絲放入碗中。蔥切花，姜切絲，蒜瓣切片。
4 肉絲中加入一勺生抽，少許老抽，少許十三香，一勺生粉，少量料酒抓勻腌制五分鐘入味。
5 炒鍋燒熱，倒入兩勺食用油燒熱，倒入肉絲翻炒，用鍋鏟把肉絲推散開。
6 炒至肉絲變硬，放入蔥姜蒜炒出香味。
7 倒入洋蔥絲，加入少量鹽(鹽少放，后邊還要放生抽)，少許十三香，翻炒至洋蔥絲變軟。
8 加入一勺生抽翻炒均勻關(guān)火。
9 裝盤食用。
