海鮮菇炒雞絲 所需材料
- 海鮮菇一包
- 雞胸肉一片
- 油適量
- 鹽適量
- 紅椒適量
- 雞精適量
- 生抽適量
- 生粉適量
- 蒜苗兩棵
海鮮菇炒雞絲 做法步驟詳解
1 海鮮菇洗干凈控干水
2 蒜苗，紅椒切段備用
3 雞胸肉切絲用生抽，雞精，生粉抓均勻，腌一會(huì)兒
4 熱油鍋下雞肉快速炒熟出鍋
5 熱油鍋下海鮮菇入鍋翻炒
6 然后放入紅椒入鍋給鹽，翻炒均勻
7 雞肉，蒜苗入鍋翻炒均勻
8 給雞精關(guān)火出鍋（之前炒海鮮菇時(shí)已經(jīng)給鹽所以雞絲回鍋不用再調(diào)味）
9 成品
