促進(jìn)腸壁蠕動(dòng) 幫助消化 防止大便干燥 保持大便通暢
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【腸炎】患者忌食。
蒜蓉娃娃菜 所需材料
- 娃娃菜1個(gè)
- 蒜頭3瓣
- 蔥3根
- 花生油適量
- 鹽適量
- 醬油少許
蒜蓉娃娃菜 做法步驟詳解
1 如圖所示，備齊食材。
2 娃娃菜切掉頭，剝片。鹽水浸泡二十分鐘后洗凈，瀝干水份。
3 娃娃菜切去未端的芥蒂，斜切片。
4 蔥摘掉頭和未端的黃葉子。洗凈，切蔥花。
5 蒜頭用刀拍扁，剝掉外殼。切去頭尾，切碎。（愛(ài)吃蒜頭味重的可以剁碎）
6 鍋熱，放適量花生油。待油熱，放蒜蓉進(jìn)去，用大火炒至出香味。
7 放娃娃菜進(jìn)去，用大火快速翻炒兩到三分鐘。
8 放蔥花，適量鹽，少許醬油。翻炒圴勺即可關(guān)火。
