蔥姜炒鱈蟹

時間：2021-08-02 作者：羞澀的小雞 來源：茶文化

蔥姜炒鱈蟹 所需材料

  • 鱈蟹一只
  • 大蒜頭三瓣
  • 生姜四片
  • 大蔥一小段
  • 小蔥兩根
  • 鹽適量
  • 料酒適量
  • 生粉少許

蔥姜炒鱈蟹 做法步驟詳解

1

鱈蟹自然化凍

2

清洗干凈后用剪刀剪成小段，蟹腳用剪刀兩邊剖開

3

鍋里放油，入姜蒜大蔥炒出香味

4

倒入鱈蟹翻炒，中途加入鹽和料酒調(diào)味

5

出鍋前加人水淀粉、小蔥，翻炒一兩下

6

出鍋

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