補(bǔ)充蛋白質(zhì) 脂肪酸 補(bǔ)腎滋陰 潤(rùn)燥
- 適宜人群:
一般人都可食用。適宜【陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無(wú)痰、大便燥結(jié)、營(yíng)養(yǎng)不良】者食用。
- 禁忌人群:
【濕熱痰滯、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血壓】者慎食。
農(nóng)家小炒肉 所需材料
- 豬肉100克
- 青椒100克
- 胡蘿卜1個(gè)
- 黑木耳5朵
- 食用油適量
- 豆瓣醬適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 大蒜兩瓣
- 淀粉適量
- 十三香適量
農(nóng)家小炒肉 做法步驟詳解
1 大蒜剁碎備用
2 辣椒和胡羅卜洗凈備用
3 把黑木耳用手撕成塊，胡羅卜和辣椒切成菱形的片。
4 豬肉切成薄片加入適量的淀粉，十三香調(diào)拌均勻腌制十五分鐘，豆瓣醬準(zhǔn)備好。
5 鍋內(nèi)放入適量的油燒至八分熱把調(diào)好的豬瘦肉炒散盛出來(lái)備用
6 接著再把鍋內(nèi)放入適量的油開(kāi)小火下蒜末和豆瓣醬炒出香味
7 炒出香味后改大火把辣椒，黑木耳胡羅卜倒進(jìn)去翻炒三分鐘
8 最后再把炒好的肉片放進(jìn)去炒一分鐘就好了
