栗子紅燒肉 所需材料
- 五花肉450克
- 栗子80克
- 姜片適量
- 油適量
- 冰糖30克
- 老抽大半勺
- 鹽適量
栗子紅燒肉 做法步驟詳解
1 五花肉洗凈！板栗剝皮備用
2 鍋里加水加些鹽把五花肉放入鍋中綽水！煮到表面能用筷子扎動(dòng)就可以了！
3 五花肉放涼！切塊
4 鍋里放油！加入冰糖！
5 把五花肉放進(jìn)去炒出油
6 把姜片放進(jìn)去！
7 放入板栗！這時(shí)把炒出的油倒出來
8 放入老抽大半勺
9 加入少量的鹽調(diào)味！攪拌均勻！
10 加入開水淹過肉，小火煮半個(gè)小時(shí)
11 等到湯汁濃稠時(shí)！就是圖片的顏色
12 就可以大火收汁了！
