鍋包肉 所需材料
- 里脊肉300g
- 青甜椒半個
- 紅甜椒半個
- 洋蔥半個
- 面粉30g
- 油適量
- 生姜3片
- 大蒜3瓣
- 鹽少量
- 生抽少量
- 糖少量
- 五香粉少量
- 料酒少量
- 醋3勺
- 番茄醬1勺
- 水適量
鍋包肉 做法步驟詳解
1 準備好材料～
2 生姜切絲，大蒜切片
3 甜椒、洋蔥切片
4 豬肉切薄片，加入料酒、鹽、糖、五香粉、生抽腌制10分鐘
5 面粉加入100ml清水調(diào)成面漿，豬肉掛漿后放熱油鍋里炸至金黃
6 鍋熱加少許油，蒜、姜爆香，放入蔬菜配料翻炒至斷生，加入糖醋醬汁
7 糖醋醬汁用1勺鹽，1勺番茄醬，2勺糖，3勺清水，3勺醋調(diào)制而成～味道甜甜的～
8 倒入豬肉翻炒～就可以出鍋啦～
