香干炒蒜苔 所需材料
- 香干250克
- 蒜苔適量(12根)
- 紅椒半個(gè)
- 油適量
- 鹽少許
- 生抽1湯勺
- 胡椒粉少許
- 白糖少許
- 味精少許
- 姜1小塊
香干炒蒜苔 做法步驟詳解
1 蒜苔用刀切掉兩頭。
2 備好圖中食材。蒜苔、香干、紅椒、姜洗凈。
3 蒜苔切寸段、紅椒切絲、姜切粒。
4 香干切條。
5 鍋里水燒開(kāi)、倒入香干焯水。
6 撈出控干。
7 鍋里放適量油燒熱、放入姜粒爆香。
8 倒入蒜苔、紅椒絲翻炒。
9 倒入香干翻炒。
10 加入生抽、胡椒粉、白糖炒勻。
11 加入鹽、味精炒均勻。
