雞蛋炒年糕

時間:2021-07-21 作者:碩大的菊花向陽開 來源:茶文化

健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。

  • 禁忌人群:

    【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。

雞蛋炒年糕 所需材料

  • 年糕200g
  • 雞蛋一個
  • 大蒜三瓣
  • 適量
  • 辣椒兩個
  • 生抽一勺
  • 適量
  • 雞精少許
  • 兩根

雞蛋炒年糕 做法步驟詳解

1

準(zhǔn)備雞蛋 蔥洗干凈切碎

2

年糕放入水里浸15 分鐘 我買的是冷藏的,比較硬

3

大蒜、尖椒切碎

4

鍋里熱油,爆香蒜末

5

放入雞蛋煎至凝固

6

放入年糕翻炒

7

加一點點清水

8

放入辣椒快速翻炒

9

倒入生抽

10

放一勺鹽

11

放入一點雞精,翻炒均勻

12

灑上蔥花


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