清肺潤肺 治療便秘 清熱 止咳
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【失音、扁桃體發(fā)炎、咽喉炎】患者。,
- 禁忌人群:
【外感、肺寒咳嗽】慎服。
苦瓜炒雞蛋 所需材料
- 苦瓜1根
- 雞蛋2個
- 紅椒半個
- 油適量
- 鹽少許
- 白糖少許
- 料酒幾滴
- 蒜3瓣
苦瓜炒雞蛋 做法步驟詳解
1 苦瓜、紅椒、蒜洗凈，雞蛋。
2 苦瓜去籽切片、紅椒切小塊、切蒜片。
3 雞蛋磕入碗中，加入幾滴料酒搗散、加1湯勺溫水調(diào)勻。
4 鍋里水燒開，倒入苦瓜焯水。
5 撈出過涼水、控干。
6 鍋里注入油燒熱，倒入蛋液煎熟、劃散。
7 盛出。
8 鍋里留油燒熱、加入蒜片、紅椒爆香。
9 倒入苦瓜、熟雞蛋翻炒。
10 加入少許白糖、鹽炒均勻。
