滋陰 益氣 補血 利尿消腫
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【高血脂】人群應(yīng)盡少食用。
香酥鴨腿 所需材料
- 鴨腿5個
- 茴香桂皮香葉各1個
- 姜片少許
- 鹽3小勺
- 料酒少許
- 耗油少許
- 六月鮮醬油少許
香酥鴨腿 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好5個鴨腿，看家里人多少決定
2 將鴨腿過下水，洗凈
3 將鴨腿放入鍋中，放入姜片，茴香桂皮香葉，鹽，料酒，耗油，六月鮮醬油
4 加入適量的水，大火煮1小時，中間翻動鴨腿更入味
5 大火收汁，關(guān)火
6 將煮好的鴨腿放入盆中
7 在鍋中倒入少許油，鴨腿瀝干水分，皮朝下煎
8 煎至金黃翻個面
