清肺潤(rùn)肺 治療便秘 清熱 止咳
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【失音、扁桃體發(fā)炎、咽喉炎】患者。,
- 禁忌人群:
【外感、肺寒咳嗽】慎服。
苦瓜煎蛋 所需材料
- 苦瓜1條
- 雞蛋3個(gè)
- 青椒絲少量
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
苦瓜煎蛋 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材。
2 苦瓜挖鑲，切成薄片，用鹽腌軟，稍洗待用。
3 雞蛋敲殼，加鹽和生抽攪拌。
4 鍋內(nèi)倒入適量油，放青椒絲炒一下。
5 倒入苦瓜翻炒，飛點(diǎn)水，蓋鍋蓋燜一下，苦瓜從鮮綠轉(zhuǎn)為黃綠色，可倒蛋液。
6 將雞蛋液均勻倒在苦瓜上，小火慢煎。
