殺菌 促消化 降壓降脂 補(bǔ)鈣 防癌抗癌 延緩衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【高血壓、動脈硬化】等【心血管疾病】患者。
- 禁忌人群:
【皮膚瘙癢】性疾病、【眼疾、胃病】患者慎食。
洋蔥燴魷魚 所需材料
- 鮮魷魚1個
- 洋蔥半個
- 蔥少量
- 姜適量
- 蒜半頭
- 胡蘿卜少量
- 料酒適量
- 耗油適量
- 生抽適量
- 水適量
洋蔥燴魷魚 做法步驟詳解
1 買來新鮮魷魚洗干凈
2 把魷魚去掉內(nèi)臟，扒去外層膜，洗干凈
3 魷魚須切段
4 魷魚板整個兩面切環(huán)狀，但不切斷
5 洋蔥切絲，姜切絲，蒜切粒，胡蘿卜切絲
6 鍋中放足量清水，加適量料酒，燒至八分開時，放入魷魚焯水
7 待魷魚變色撈出瀝水備用
8 另起油鍋，爆香姜絲
9 倒入洋蔥絲，大火翻炒
10 淋入料酒、生抽和耗油，繼續(xù)翻炒
11 炒至洋蔥變軟上色，倒入蒜粒大火爆炒
12 炒出蒜香后，加少量水燒開
13 放入魷魚繼續(xù)翻炒
14 把魷魚與湯汁炒勻，放入胡蘿卜絲翻炒均勻即可
15 出鍋裝盤，撒些蔥絲裝飾一下即可
16 換個角度
17 縱圖
