家常香辣烤魚 所需材料
- 活鯽魚1條
- 小蔥200克
- 姜蒜適量
- 胡椒粉適量
- 海鮮醬油適量
- 雞精適量
- 料酒適量
- 米醋適量
- 白糖適量
- 米椒適量
- 烤肉料適量
家常香辣烤魚 做法步驟詳解
1 把鯽魚內(nèi)臟用涼水清洗干凈，控干水份待用。
2 小蔥擇干凈洗凈
3 把小蔥和米椒切小段，蒜拍碎切小塊姜切片 。
4 把魚用刀從中間切開但不要切斷
5 切后翻過來的樣子
6 切好的魚放在盆里倒入準備好的調(diào)料和適量的海鮮醬油、食用油、胡椒粉、雞精、白糖、米醋、料酒，用手輕輕拍打至吸收魚肉里，腌制半小時即可。
7 小蔥擺齊在烤盤上，把魚平鋪在小蔥上面，腌魚的湯汁都澆在魚身上。
8 烤盤放進烤箱中，溫度上下200度，時間定為20分鐘.
9 準確好烤肉料
