減肥降脂 護(hù)腎 清熱化痰 防癌抗癌 美容潤(rùn)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【腎病、水腫、腳氣病、癌癥、糖尿病、冠心病】患者。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽(yáng)虛肢冷】者慎食。
肉沫冬瓜 所需材料
- 肉末適量
- 冬瓜適量
- 姜少許
- 蔥少許
- 色拉油適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 蒸魚豉油適量
- 生粉適量
肉沫冬瓜 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材。
2 肉未加少許鹽，生粉，和醬油。
3 用筷子攪拌均勻腌制幾分鐘備用。
4 東瓜用刀切去皮，去掉內(nèi)瓢。
5 把東瓜切成小片。
6 取部分東瓜片用模具壓成花形。
7 把東瓜片放在盤里推成圓形。
8 然后把壓好的花片放在東瓜上，也碼成圓形，美美的吧。
9 生姜切片，蔥切未。
10 鍋中放油燒熱，放入生姜片爆香。
11 接著把肉末放進(jìn)鍋里炒香。
12 關(guān)火將炒好的肉末盛進(jìn)東瓜盤里。
13 鍋中放水燒開(kāi)后，放進(jìn)東瓜蒸15一20分鐘(冬瓜切的太厚就多蒸幾分鐘)。
14 蒸好后將冬瓜取出。
15 淋點(diǎn)蒸魚豉油。
16 再灑上點(diǎn)蔥花。
