清熱解暑 治療口腔潰瘍 防治便秘 減少膽固醇堆積
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【便秘、心血管疾病、消化道癌癥】患者。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒】者忌食。
綠豆芽炒茄條 所需材料
- 綠豆芽250克
- 圓茄子半個
- 蒜四小瓣
- 蔥少許
- 姜少許
- 八角半個
- 鹽一點點
- 胡椒粉少許
- 料酒一點點
- 青辣椒一個
- 枸杞子幾個
綠豆芽炒茄條 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好綠豆芽，洗過的備用，
2 圓茄子半個，去了皮的，
3 把茄子切條備用，
4 蔥姜蒜青辣椒切好，八角半個備用，
5 熱鍋倒油，油的量要多，因為要炒茄子(⊙o⊙)哦，茄子喜油哇，
6 油熱下八角，蒜姜，炒香，
7 下茄子條，撒上鹽，繼續(xù)翻炒，炒茄子最好別倒水，先撒上鹽茄子容易出水，要不停翻炒，防止粘鍋，
8 幾分鐘后炒的這樣了，撒上胡椒粉，料酒一點點，
9 茄子鍋倒上綠豆芽，繼續(xù)翻炒，
10 最后放青辣椒，蔥花，大火翻炒均勻，
11 翻炒均勻可以出鍋嘍，
