降血脂 降血壓 抗菌消炎 利尿 防癌 抗衰老 牙齦出血 緩解眼疲勞
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【中老年人、孕婦、心血管病】,【腎虛陽痿,男性不育,腰腳無力】之人；【中老年】人【缺鈣】所致的小腿【抽筋】者。
- 禁忌人群:
1.蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物,患有皮膚【濕疹,癬癥,皮炎,瘡毒】等【皮膚瘙癢】癥者、【陰虛火旺】者忌食； 2.體質(zhì)【過敏】,如患【過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人】不宜吃蝦； 3.大量【服用維生素C】期間應(yīng)避免吃蝦。
糖醋蝦仁 所需材料
- 對(duì)蝦12個(gè)
- 豌豆50克
- 鹽適量
- 黃酒適量
- 胡椒粉適量
- 味精適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 白醋適量
- 淀粉適量
- 香菜適量
- 番茄醬適量
- 白糖適量
糖醋蝦仁 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材，對(duì)蝦12
2 準(zhǔn)備豌豆50克，番茄醬適量，蔥切段，姜切絲。其中豌豆用開水煮熟備用
3 把對(duì)仁去頭尾，去皮，摘除黑線，放入適量鹽，適量黃酒，適量胡椒粉、小蘇打、蔥段、姜絲腌制10分鐘
4 把腌制好的蝦仁去蔥段和姜絲，清洗一下，瀝干水份
5 拿一個(gè)碗，放入番茄醬、適量鹽、味精、淀粉、白糖、白醋和少許淸水調(diào)成汁備用
6 支鍋，放入橄欖油澆至六七分熱
7 放入蝦仁煎一下
8 馬上用筷子輕輕挾出放入漏勺控油備用
9 把鍋擦干凈，放入適量橄欖油，放入番茄醬淀粉汁燒開
10 放入蝦仁和碗豆，進(jìn)行勾欠
11 出鍋裝盤，點(diǎn)綴香菜，這時(shí)糖醋蝦仁就做好了。
