蒜蓉豆角炒茄子

時間:2021-06-27 作者:馬勒個背 來源:茶文化

健脾養(yǎng)脾 補氣益氣 消暑解暑 祛濕 清熱

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。特別適宜【脾虛便溏、飲食減少、慢性久泄、婦女脾虛帶下、小兒疳積(單純性消化不良)】者食用;適宜夏季【感冒挾濕、急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、惡心、煩躁、口渴欲飲、心腹疼痛、食欲不振之人服食;適宜【癌癥】病人服食。

  • 禁忌人群:

    患【寒熱】病者,患【冷氣】人,患【瘧、尿路結(jié)石】者忌食。

蒜蓉豆角炒茄子 所需材料

  • 豆角400克
  • 茄子1根
  • 蒜末15克
  • 青辣椒1個
  • 生姜10克
  • 醬油適量
  • 80克
  • 適量

蒜蓉豆角炒茄子 做法步驟詳解

1

食材準(zhǔn)備好

2

豆角焯水去青澀味.備用

3

茄子去皮.洗干凈滾刀切

4

辣椒.姜絲.蒜蓉備用

5

油熱鍋!多到一些.?姜絲

6

?茄子炸出水分.盛出來

7

再到一點油加蒜末炒香

8

?豆角?辣椒翻炒!

9

?茄子翻炒均勻!

10

?醬油.翻炒均勻.加鹽出鍋

11

盛盤


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