健脾開胃 清熱解毒 降氣 止咳 降血糖 降血脂 補肝明目 美容護膚
- 適宜人群:
一般人皆可食用,尤以【癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥、營養(yǎng)不良、皮膚粗糙】者為最。
- 禁忌人群:
【飲酒過量】者不宜食用
紫菜包飯 所需材料
- 米飯適量
- 胡蘿卜1根
- 腌蘿卜1根
- 火腿適量
- 雞蛋2個
- 菠菜兩根
- 鹽適量
- 香油適量
- 白芝麻適量
- 蒜蓉適量
紫菜包飯 做法步驟詳解
1 拌米飯煮熟的米飯里倒入適量的鹽，香油和白芝麻拌勻。
2 拌勻不停地拌勻，然后在防在一旁待用。
3 切胡蘿卜胡蘿卜先切成一小塊，然后切成絲。
4 切腌蘿卜把腌蘿卜切出一個厚片，然后切成四條。
5 火腿把火腿稍稍切下就行。
6 煎蛋平底鍋倒入少量的油，燒熱后倒入蛋液。
7 翻面讓蛋液鋪滿平底鍋，當(dāng)要凝固時翻面，煎一分鐘后盛出鍋。
8 炒香蒜蓉鍋內(nèi)倒入少量的油，加蒜蓉，炒香。
9 炒胡蘿卜絲倒入胡蘿卜絲，加適量的鹽調(diào)味，炒3-5分鐘，盛出。
10 炒菠菜鍋內(nèi)倒入少量的油和鹽，加蒜蓉，炒香，倒入菠菜，將菠菜煎軟就可以了。
11 切蛋餅將之前煎好的蛋餅卷起來切成絲。
12 切菠菜將菠菜的根本用刀劃下，使菠菜葉子能夠分開。
13 米飯均勻的鋪在紫菜上取一張紫菜，放在專用的竹簾上，將米飯均勻的鋪在紫菜上，鋪好的米飯要用手壓平，米飯不要鋪滿，要留一小條紫菜不鋪米飯。
14 放配菜再靠近自己的這一邊，依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌蘿卜和胡蘿卜絲。
15 卷將竹簾卷起，先將米飯上的雞蛋蘿卜等卷起，卷起之后用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。
16 封口卷到剩最后的兩公分處，可以沾點清水在沒有米飯的紫菜上，幫助封口。待全部卷起之后再用雙手合力捏幾下竹簾卷。
