養(yǎng)胃健胃 養(yǎng)肝護(hù)肝 補(bǔ)氣益氣 滋陰補(bǔ)陰
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血、月經(jīng)不調(diào)】患者。
- 禁忌人群:
【高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、肝病】患者慎食。
干煸魷魚絲 所需材料
- 魷魚500g
- 芹菜適量
- 蔥姜蒜適量
- 干辣椒適量
- 花椒適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 白糖適量
- 料酒適量
- 豆豉適量
- 豆瓣醬適量
- 色拉油適量
干煸魷魚絲 做法步驟詳解
1 魷魚洗凈的魷魚切段。
2 芹菜芹菜切段。
3 蔥姜蒜蔥切段，姜切片，蒜切末。
4 放入姜片鍋內(nèi)加適量油，燒熱，放入姜片炒出香味。
5 放入花椒放入花椒炒香。
6 放入魷魚放入魷魚炒。
7 放入干辣椒魷魚炒干后，放入干辣椒翻炒。
8 放入豆豉干辣椒炒香后，放入豆豉，豆瓣醬翻炒。
9 放入芹菜放入芹菜翻炒勻。
10 調(diào)味放入少許鹽，雞精，白糖，蔥段，蒜末。
11 翻炒翻炒勻。
12 芝麻最后放入白芝麻，翻炒均勻后，關(guān)火裝盤。
