健脾開胃 清熱解毒 降氣 止咳 降血糖 降血脂 補肝明目 美容護膚
- 適宜人群:
一般人皆可食用,尤以【癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥、營養(yǎng)不良、皮膚粗糙】者為最。
- 禁忌人群:
【飲酒過量】者不宜食用
意大利面 所需材料
- 胡蘿卜50g
- 芹菜50g
- 洋蔥50g
- 西紅柿100g
- 豬肉200g
- 牛肉100g
- 意大利面100g
- 橄欖油20g
- 鹽4g
- 紅酒50g
- 黑椒2g
意大利面 做法步驟詳解
1 胡蘿卜胡蘿卜先切片再切碎。
2 洋蔥洋蔥切碎。
3 芹菜芹菜切碎。
4 西紅柿去皮西紅柿放入開水中，然后拿出來去皮。
5 切西紅柿西紅柿對半切開，再切成碎丁。
6 肉肉剁成末。
7 倒油鍋內倒入橄欖油，加熱。
8 倒肉牛肉和豬肉末下鍋翻炒。
9 倒蔬菜肉變色后倒入切好的蔬菜，一起翻炒均勻。
10 倒紅酒倒入紅酒。
11 燉蓋上鍋蓋，小火慢燉2個小時。
12 煮面另燒一鍋開水，放入鹽和黑椒，少量橄欖油，再放入意大利面，筷子攪拌防止面粘在一起。
13 面條裝盤大火煮10分鐘至面條無硬心，用筷子挑出，瀝干水分。
