長肌肉 提高免疫力力 補鐵補血 抗衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜于【生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)】的人、【中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血、面黃目眩】之人食用。
- 禁忌人群:
【感染性疾病、肝病、腎病、瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱】的人不宜多吃。
嫩牛炒烏冬面 所需材料
- 烏冬面200g
- 牛肉150g
- 小米椒段10g
- 胡蘿卜絲5g
- 蔥花少許
- 姜絲5g
- 卷心菜25g
嫩牛炒烏冬面 做法步驟詳解
1 加調(diào)料牛肉切絲裝入碗里，加1湯匙醬油，1湯匙料酒，半茶匙胡椒粉，1茶匙鹽，半湯匙食用油。
2 攪拌攪拌均勻，腌制半小時。
3 炒牛肉鍋內(nèi)倒入2湯匙食用油。燒熱后放入5g姜絲，150g牛肉，炒至變色盛出。
4 放入蔬菜鍋內(nèi)留少許底油，放入10g辣椒段，炒香后，放入5g胡蘿卜絲，25g卷心菜絲。
5 翻炒翻炒均勻。
6 放入烏冬面蔬菜6成熟后放入200g烏冬面，翻炒幾下，再加入半湯匙老抽，半湯匙蠔油，半茶匙鹽。
7 炒面不停翻炒，使其食材不要粘鍋。
8 加入熟牛肉食材九成熟后，加入熟牛肉，少許蔥花翻炒均勻后，裝盤。
