圖說：在重慶觀音橋步行街，工作人員將現(xiàn)場(chǎng)沏好的茗茶端與市民品嘗。 資料圖 李文彬/攝

原題：重慶人愛喝茶，重慶也產(chǎn)好茶 但茶葉市場(chǎng)本地名茶僅占10% 地產(chǎn)名茶在文化商業(yè)包裝上要弱很多

中國(guó)資訊：明天，第三屆重慶茶文化藝術(shù)節(jié)即將閉幕，連續(xù)幾天，藝術(shù)節(jié)上的茶王戰(zhàn)、茶藝表演等活動(dòng)，讓市民過足了眼癮，又領(lǐng)略了茶文化。

在重慶茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)司輝清的眼里，作為全國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)的重慶，地產(chǎn)茶品質(zhì)并不輸給外地品牌，但是為什么重慶的茶葉市場(chǎng)，普洱、鐵觀音、碧螺春等外地品牌大行其道，地方茶葉品牌卻一直在期待突圍呢?

萬軍圍城：重慶人愛喝茶，但大多數(shù)點(diǎn)外地茶

(重慶茶市場(chǎng)有兩個(gè)硬傷，一是良莠不齊、魚龍混雜，二是產(chǎn)量不高)

司輝清，重慶茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，幾十年的從茶經(jīng)歷，讓他對(duì)重慶茶葉市場(chǎng)了如指掌。他說，歷史上，重慶就是全國(guó)重要的產(chǎn)茶區(qū)，重慶產(chǎn)茶歷史悠久可追溯到3000年以前，其獨(dú)特的冬暖春早立體生態(tài)氣候，形成了茶樹發(fā)芽早、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、持嫩性好、內(nèi)含物質(zhì)豐富、成茶香氣好、滋味鮮醇、耐沖泡等特點(diǎn)。

就茶葉消費(fèi)而言，重慶人更喜歡花茶。

“普通家庭自飲、中低端茶樓消費(fèi)、大型會(huì)議接待等的大規(guī)模用量，令重慶花茶消費(fèi)高于全國(guó)平均水平。”重慶市茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)司輝清說。

但在他看來，重慶茶市場(chǎng)還有兩個(gè)硬傷，當(dāng)前重慶茶市良莠不齊、魚龍混雜，其次是產(chǎn)量，“重慶茶產(chǎn)量只有3萬噸，而全國(guó)則超過60萬噸。”

“我市有茶葉生產(chǎn)企業(yè)近500家，但沒有一家全國(guó)龍頭企業(yè)，也沒有一個(gè)全國(guó)馳名商標(biāo)”。他說。

抱有同樣遺憾的還有重慶恒康茶葉市場(chǎng)總經(jīng)理陳衛(wèi)東。

據(jù)他估計(jì)，重慶每年茶葉需求量而言，超過20億元，但本地茶葉僅占10%左右。

“茶是個(gè)地域性很強(qiáng)的東西，代表的是一個(gè)地方的茶品，企業(yè)的品牌往往被忽視。”陳衛(wèi)東說，比如，說起西湖龍井，大家都知道是杭州，但具體哪個(gè)企業(yè)卻不一定說得上來。

細(xì)數(shù)一下目前在重慶人耳熟能詳?shù)牟杳?，首?dāng)其沖當(dāng)屬西湖龍井、云南普洱、安溪鐵觀音、下關(guān)沱茶等。

“重慶的茶樓里，點(diǎn)鐵觀音、龍井、普洱等名茶的多，選擇重慶本地茶葉的相對(duì)較少。”他說，在茶城，賣重慶茶葉的店也少,占主要市場(chǎng)的依舊是外地茶。

反思：人家抱團(tuán)作戰(zhàn)，重慶茶卻在單打獨(dú)斗

(龍井、鐵觀音都用文化來包裝推廣，在這方面重慶茶要弱很多。)

在司輝清看來，重慶不僅產(chǎn)茶，而且品質(zhì)好的茶并不缺乏。

那么重慶有哪些地方有好茶?司輝清幾乎是張口而出。

“重慶的氣候和地域，很適合茶葉生長(zhǎng)，也容易產(chǎn)出好的茶葉。”他說，重慶的好茶有永川秀芽、巴南銀針、萬州太白銀針、南川金佛玉翠、珍珠蘭花茶、涪陵白茶、滴翠劍茗等。

遺憾的是，與龍井、鐵觀音等相比，這些重慶地產(chǎn)名茶在全國(guó)的知名度，似乎都還沒有走出重慶市內(nèi)。

為何會(huì)造成這種情況?

司輝清認(rèn)為，重慶茶葉發(fā)展受阻的癥結(jié)歸根于“規(guī)模小、無大品牌”。他說，全國(guó)人民都知道西湖龍井、安溪鐵觀音，那是人家抱團(tuán)作戰(zhàn)的結(jié)果，而重慶地產(chǎn)茶更多的企業(yè)在單打獨(dú)斗。

而陳衛(wèi)東則認(rèn)為，重慶地產(chǎn)名茶之所以還默默無聞，還有一個(gè)重要原因在于“醒得太晚”。

“龍井上世紀(jì)五六十年代就開始參與全國(guó)十大名茶評(píng)選，”陳衛(wèi)東說，而我們則是從10年前開始，在時(shí)間上就晚了50年。

在他看來，茶的知名度也與文化推廣有很重要的關(guān)系。“龍井、鐵觀音在推廣過程中，都用文化來進(jìn)行包裝，在這方面，重慶的地產(chǎn)名茶就要弱很多。”

彎道超車?如果重慶農(nóng)企能上市，將提升重慶茶形象

(重點(diǎn)推出特色品牌，瞄準(zhǔn)不同的消費(fèi)人群，“多管齊下”)

在司輝清看來，重壓之下的重慶地產(chǎn)名茶正在突圍。

“市政府已經(jīng)高度重視重慶茶品牌的打造。”據(jù)他透露，已出臺(tái)了茶葉振興計(jì)劃。

據(jù)透露，首先是產(chǎn)量，從目前60萬畝的種植面積，提高到100萬畝，茶葉產(chǎn)量13.5萬噸，名優(yōu)茶比率達(dá)到50%以上，茶葉產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值84億元人民幣，躋身全國(guó)十強(qiáng)。

其次，重慶的茶產(chǎn)業(yè)也要整合品牌、推出拳頭品牌并重點(diǎn)培養(yǎng)一批骨干龍頭企業(yè)。

“重慶眾多名茶都各有特色，到底怎么推廣?”司輝清說，而且重慶這么一個(gè)直轄市，一個(gè)品牌肯定不夠。

他的想法是，重點(diǎn)推出幾個(gè)有特色的品牌，市場(chǎng)定位不同，瞄準(zhǔn)不同的消費(fèi)人群，“多管齊下”，或許還能讓重慶茶實(shí)現(xiàn)“彎道超車”。

而推動(dòng)重慶茶企上市或許是突圍的另一條路。

“目前全國(guó)還沒有一家茶葉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了上市，如果重慶能有一兩家農(nóng)業(yè)企業(yè)能夠成功上市，那么對(duì)重慶的茶形象將有極大的提升。”業(yè)內(nèi)人士建議。

據(jù)記者了解，未來重慶市會(huì)在資金上對(duì)有上市意愿的農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行輔助，也會(huì)組建專門的工作班子支持農(nóng)業(yè)企業(yè)上市。