1、共享茶室的經(jīng)營模式是怎樣的？有人了解嗎？
目前共享茶室已經(jīng)進(jìn)入智能+連鎖品牌門店的階段，這一塊6茶共享茶室做的比較好，基本上都走在前面
共享經(jīng)濟(jì)+社交型度假模式。
2、我要開個(gè)茶莊,具體的經(jīng)營模式
一、合理的選址：茶樓經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營茶樓的模式合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流,這些顧客是否有來茶樓消費(fèi)的心理動機(jī)。 二、茶樓裝飾：茶樓的裝飾主要是突出茶樓經(jīng)營的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶樓裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店，內(nèi)裝飾主要體現(xiàn)茶樓的裝修風(fēng)格、品茗環(huán)境和美學(xué)空間。三、豐富的茶葉知識：作為一個(gè)茶樓經(jīng)營者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末地方？地方名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價(jià)格的變動，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等。同時(shí)，不斷了解市場的要求，掌握茶樓顧客消費(fèi)的變化，更新經(jīng)營觀念，預(yù)測茶樓消費(fèi)的變化趨勢。 四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí)，千萬不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價(jià)格，一絲不茍，如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測設(shè)備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術(shù)人員請教，同時(shí)要求供貨商有三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證）進(jìn)包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續(xù)是否完備（分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期），并且拆開一兩盒（袋）看看品質(zhì)是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無形資產(chǎn)的供貨商。 五、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng)，儲存極為嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小，上年度的銷售量，了解市場動態(tài)，預(yù)測當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進(jìn)貨，對于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤一下進(jìn)許多，采取用多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實(shí)令人寒心，新進(jìn)茶樓行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路，因?yàn)椋愀r不起。 作為茶樓經(jīng)營者對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。 六、品種要齊全：消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門，作為茶樓經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡量達(dá)到品種齊全，確定自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者的通訊地址，以備急用。七、了解茶樓經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味：對茶樓評價(jià)的好壞與否最終決定權(quán)在消費(fèi)者，對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛磚茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn)，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對需求，更新口味。 八、定價(jià)合理化：茶樓的消費(fèi)價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題.在開業(yè)前期價(jià)格定的太高，通過媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競爭激烈，很多茶樓經(jīng)營者把茶樓茶價(jià)定的較低，引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià)，首先確定你的經(jīng)營成本價(jià)，在計(jì)算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競爭，當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高一些，我認(rèn)為是應(yīng)該的。 九、茶樓全方位立體結(jié)構(gòu)：茶樓立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級，如“西湖龍井”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶樓同時(shí)經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶樓的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。
茶分好幾種 每個(gè)地方都多多少少有產(chǎn)茶 你什么地方人 在什么地方賣 平時(shí)都跟什么人交往 店面在什么位置〈市縣鎮(zhèn)村〉這些都很關(guān)鍵 還有的問題樓上的都有回答 可以+我qq 我賣了7年茶了
3、茶館的經(jīng)營理念,如何才能開好一個(gè)茶館
茶館經(jīng)營管理的特點(diǎn)和內(nèi)容現(xiàn)代茶藝館是服務(wù)領(lǐng)域中比較獨(dú)特的一個(gè)行業(yè)，他以茶藝和品茗為載體，來滿足顧客物質(zhì)和精神方面的多種需要，具有品茶論藝、休閑娛樂、文化交流、藝術(shù)欣賞、商務(wù)洽談、社會交往等多種功能，是一個(gè)綜合性很強(qiáng)的服務(wù)場所。由于它適應(yīng)了當(dāng)前的消費(fèi)趨勢和潮流，所以發(fā)展迅速。一個(gè)茶藝館要更好地發(fā)揮自己的功能，獲得競爭優(yōu)勢，就必須結(jié)合茶藝行業(yè)的特點(diǎn)，加強(qiáng)經(jīng)營管理，提高服務(wù)水平，以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)贏得顧客。
茶藝館的經(jīng)營是利用空間場地、設(shè)備和一定消費(fèi)性物質(zhì)資料，通過人的服務(wù)活動來滿足顧客的需要，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。茶藝館的經(jīng)營管理是一項(xiàng)專業(yè)性比較強(qiáng)的工作，除了具有一般性服務(wù)行業(yè)的共同之處，它還有自身的特點(diǎn)和內(nèi)容。
（一）茶藝館經(jīng)營管理的特點(diǎn)
1.文化特色的民族性
茶藝館表現(xiàn)的是茶藝和茶文化，其服務(wù)的內(nèi)容也代表了中華民族文化精神的內(nèi)容，可以說，茶藝館是民族文化的濃縮。隨著社會的發(fā)展，茶藝館越來越成為人們社交的重要場所，茶藝館懸掛的字畫、古樸典雅的家具、悠揚(yáng)的民族音樂、具有民俗特色的掛飾、裝飾、風(fēng)格各異的民族服裝、工藝品，再加上各種各樣的名茶、引人入勝的茶藝表演，讓人在領(lǐng)略茶文化的風(fēng)韻的同時(shí)，感受民族文化的豐富內(nèi)涵。茶藝員也通過語言、形體動作、情感交流等向顧客展示茶文化，詮釋中國優(yōu)秀的民族文化。
2.藝術(shù)的綜合性
很多茶藝館在裝飾、陳列上，突出某一時(shí)代的特征，將該時(shí)代各種藝術(shù)綜合地滲透和融合，充分地展示其藝術(shù)魅力。這里不僅有茶藝，還有琴、棋、書、畫、詩、詞、歌、賦，以及服裝、工藝品、食品等，共同營照初一個(gè)和諧的藝術(shù)氛圍。在這樣的環(huán)境中，就要求從業(yè)人員努力學(xué)習(xí)茶藝和茶文化知識，不斷提高藝術(shù)修養(yǎng)，通過自己的不斷努力來展示民族文化藝術(shù)的無窮魅力。
3.顧客的多樣性
從服務(wù)對象看，茶藝館的顧客多種多樣。有的人文化素質(zhì)32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333332613633較高，追求高雅、寧靜的環(huán)境和藝術(shù)享受；有的人是為了社交或商務(wù)需要； 有的人附庸風(fēng)雅，追求時(shí)髦，去茶館的人，既有各界名人、海外僑胞、港臺同胞，也有國際友人。由于各自的文化素質(zhì)、興趣愛好、風(fēng)俗習(xí)慣、品茗動機(jī)不同，他們對茶藝服務(wù)的要求也就存在一定的區(qū)別。這就要求茶藝館不斷提高服務(wù)人員的服務(wù)技能和服務(wù)水平，以更好地滿足各種層次顧客的需要。
4.產(chǎn)品的獨(dú)特性
茶藝館的核心產(chǎn)品是服務(wù).服務(wù)產(chǎn)品具有無形性、隨機(jī)性、服務(wù)的提供與客人消費(fèi)的同時(shí)進(jìn)行、顧客的參與性等特點(diǎn)，使其與有形產(chǎn)品的消費(fèi)表現(xiàn)出明顯的不同。這不僅要求服務(wù)人員知識全面、技能嫻熟，而且還要獨(dú)具慧眼，善于觀察和分析顧客，了解顧客的真實(shí)需求，及時(shí)調(diào)節(jié)現(xiàn)場氣氛，表現(xiàn)出服務(wù)的靈活性、隨機(jī)性和親和性，使顧客與茶藝館的氣氛能融為一體，積極主動地參與到茶藝過程中，更好地理解和接受茶藝館的服務(wù)。
5.效益的社會性
當(dāng)然，追求良好的經(jīng)濟(jì)效益，是茶藝館生存和發(fā)展的必要條件。但是，由于茶藝行業(yè)的特殊性，在經(jīng)營管理過程中，更要強(qiáng)調(diào)其社會效益。茶藝能凈化心靈，美化人生，善化社會，能促進(jìn)人與人之間的和諧，推動社會文明的進(jìn)步。茶藝館在經(jīng)營過程中，要注意茶文化的宣傳和普及。同時(shí)，良好的社會效益也能促進(jìn)茶藝館經(jīng)濟(jì)效益的提高。
6.經(jīng)營管理的復(fù)雜性
從以上分析可以看出，大多數(shù)茶藝館盡管規(guī)模不大，但對其經(jīng)營管理卻提出了較高的要求。茶藝館的經(jīng)營管理涉及方方面面，內(nèi)容繁雜，要想在激烈的市場競爭中發(fā)揮茶藝館的功能，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，就必須不斷提高經(jīng)營管理水平。
4、共享茶室這個(gè)領(lǐng)域未來前景如何？
1. 就目前來說，茶室大部分都是有人力服務(wù)的。也就是說如果是習(xí)慣了人工服務(wù)的客人如果去嘗試無人服務(wù)的共享茶室，會不會有不習(xí)慣的問題是需要考慮的。
2. 但是共享茶室也有它的好處，近年來人們生活水平的不斷提高，服務(wù)行業(yè)的房租成本、人力成本也水漲船高，90，00后甚至許多人不愿意去服務(wù)行業(yè)工作。導(dǎo)致服務(wù)行業(yè)老齡化比較多，高峰季節(jié)招人也特別困難。因此共享茶室因?yàn)槿コ巳肆Ψ?wù)成本外加上經(jīng)營模式簡單易復(fù)制，輕松連鎖化。因此開始漸漸進(jìn)入了人們的視野。
3. 就前景來說短期內(nèi)還很難看到前景，不過就拿茗匠自助茶室來說，收費(fèi)是在八十一個(gè)小時(shí)，開設(shè)在辦公區(qū)按照房租成本2000/月+裝修分?jǐn)?30/月+保潔600/月+耗材240/月。每天保證一單2小時(shí)保底消費(fèi)一月營業(yè)額就是4800，月利潤在1230左右。
你好！
其他的不清楚，我了解的盞茶時(shí)光的這個(gè)做共享空間的挺好的，工作緊張的時(shí)間擠擠去喝一喝，挺好的。
如有疑問，請追問。
短期內(nèi)很難看到前景，但隨著國家的土地全部蓋成樓房閑人也就多了。到時(shí)喝茶下棋的應(yīng)該不少，只能說前景應(yīng)該是有的
