1、燙杯，把瓷壺和瓷杯均放入茶洗中，用剛燒開的沸水將二者燙洗干凈；2、洗茶，用茶匙將7~9g福鼎白茶投入瓷壺中，注入沸水，5秒后倒掉茶湯；3、泡茶，繼續(xù)往瓷壺中注入沸水，并蓋上壺蓋燜泡，5~7分鐘后倒出茶湯品飲。

1、燙壺

福鼎白茶沖泡前，先把瓷壺放入茶洗中，揭開壺蓋，注入沸水，再蓋上壺蓋，用沸水澆淋瓷壺。接著用茶夾夾取瓷杯，停放在茶洗上，提起瓷壺，倒出沸水把瓷杯燙洗干凈。

2、洗茶

之后取出瓷壺和瓷杯，用茶匙將7~9g福鼎白茶投入瓷壺中，注入沸水，并用茶匙快速攪拌茶湯，5秒后倒掉茶湯。若是沖泡老福鼎白茶，則需洗2道茶。

3、泡茶

接下來繼續(xù)往瓷壺中注入沸水，并蓋上壺蓋燜泡，5~7分鐘后碼放好瓷杯，提起瓷壺，把茶湯緩緩注入瓷杯中，最后端起瓷杯感受福鼎白茶的滋味即可。