白茶不屬于綠茶，是獨(dú)立的茶系，白茶為微發(fā)酵茶，有著越陳越香的品質(zhì)特征。白茶中以福建白茶為主，共有白毫銀針，白牡丹，貢眉和壽眉四種，其中以白毫銀針品質(zhì)最佳，一芽一葉嫩梢采制，芽頭肥壯，清鮮爽口，醇厚甘潤(rùn)。

白茶不屬于綠茶都是獨(dú)立的茶系

白茶不屬于綠茶都是獨(dú)立的茶系，是獨(dú)立的一大茶葉類型，同時(shí)白茶屬于微發(fā)酵茶，具有著越陳越香的品質(zhì)特征，可以長(zhǎng)期保存，綠茶屬于不發(fā)酵茶，保質(zhì)期在1-2年。

白茶以福建福鼎白茶為主，還有云南的月光白茶，福鼎白茶分為四種，分別是白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉，適宜原料的采摘標(biāo)準(zhǔn)來劃分的，月光白茶以大葉種鮮葉為原料，以白茶工藝制作的一類白茶。

白毫銀針是白茶中葉質(zhì)最細(xì)嫩，品質(zhì)最高的種類，以一芽一葉嫩梢為標(biāo)準(zhǔn)采制，干茶葉端尖銳似針，葉表茸毛細(xì)密色白似銀，故稱白毫銀針，芽頭肥壯，茶香清芬，湯色杏黃，入口清鮮爽口，口感醇厚甘潤(rùn)。