提起小青柑，它是廣東新會所產(chǎn)的，這里的柑橘非常有名氣的，本地人每年的７－８越季節(jié)里都會采摘這些沒有成熟的柑果去加工成小青柑茶葉，做法很簡單，就是把新會柑里面的果肉去掉，然后里面放入普洱茶，經(jīng)歷過茶葉殺青生曬，讓小青柑的柑皮漸漸地陳化成陳皮后再發(fā)售銷售。我覺得它是一個(gè)極致的融合。作為一個(gè)品飲者來說，那么喝小青柑是非常具有養(yǎng)生保健功效的，可行氣健脾胃，燥濕止咳化痰，并且還具有減肥去脂、消食的作用。

小青柑是什么茶？

小青柑，別名小心肝，是由新會茶枝柑的柑果在其還是青皮時(shí)采摘，并進(jìn)行與普洱熟茶組合而成的茶。

正宗小青柑普洱茶，它的發(fā)酵程度是比較高的，因?yàn)槭墙Y(jié)合體，所以它的香氣滋味方面，即有青柑的芳香，也有洱熟茶的醇正。細(xì)細(xì)品飲，提神醒腦，獨(dú)特的喉韻味，實(shí)在讓人回味無窮。

小青柑的加工流程

采摘——洗果——篩選——開孔——挖肉——洗皮——裝茶——烘干（曬干）

高品質(zhì)的小青柑，那么在加工、儲存方面都是非常不容易的，因此它既有清醇的果香，還有普洱茶的滑香，非常的與眾不同，風(fēng)味獨(dú)特。

小青柑的功效作用

別看一顆小小青柑，其實(shí)它的養(yǎng)生功效是非常好的，雖然滋味有點(diǎn)溫苦，但喝具有舒肝理氣解恨、調(diào)整肝火、消積溫胃、健脾開胃的實(shí)際效果。

小青柑的養(yǎng)生保健功效是非常的好，除了口感可以帶給人豐富飽滿的滋味外，還有就是它所含的營養(yǎng)也是非常豐富的，其中包括有橙皮苷、茶色素、茶氨酸、胡羅卜素、維他命Ａ、維他命Ｃ等成分。

長期適當(dāng)喝小青柑茶葉的話，那么是可以有效的降血糖、防治心腦血管病、提高人體免疫能力、防癌、消腫除菌等功效。

飲茶，喝的就是健康，所以這款外表可愛的小青柑茶葉才會受到眾人的青睞，成為了養(yǎng)生佳品。

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