鐵觀音普通玻 璃杯泡法：準(zhǔn)備7g鐵觀音干茶，將玻璃杯清潔一遍，然后把準(zhǔn)備好的鐵觀音茶投入到玻璃杯中，玻璃杯的容量大約為300ml 左右，向玻璃杯中注入1/3杯身容量的沸水，輕輕搖晃杯身，待茶葉充分浸潤后再注滿七分滿水，等待5分鐘左右，即可品飲鐵觀音茶湯。

鐵觀音普通玻璃杯泡法：

此方法適合 辦公及家庭人群，不適合正式場合。

1.準(zhǔn)備

準(zhǔn)備干茶7g、一直干凈的300ml左右的玻璃杯。

2.投茶、注水

向杯中投入鐵觀音干茶7g，然后向玻璃杯中注入1/3杯身容量的沸水。順時(shí)針搖晃杯身，使茶葉充分浸潤，茶葉的 容量可根據(jù)自身情況添加，一般蓋碗沖泡的茶水比例為1:20，而玻璃杯由于常時(shí)間浸泡，濃度會增加，所以一般7g茶葉準(zhǔn)備300ml左右的水即可。

3.二次注水

再次向杯中注水，注水達(dá)到杯子的七分滿刻度即可，靜待5分鐘。

4. 沖泡次數(shù)

鐵觀音的沖泡次數(shù)約為7次，由于玻璃杯沖泡，所以可以不用洗茶。

5.賞茶

提 示：以上內(nèi)容來自本站整理加原創(chuàng)，今天重點(diǎn)為大家推薦 的本文話題是：鐵觀音沖泡三要素，下面我們來繼 續(xù)深入介紹。

沖泡完畢后可以先觀賞茶葉的姿態(tài)，領(lǐng)略茶葉的天然風(fēng)姿，飄逸杯中，婀娜多姿，上下沉浮。

6.品茶

品茶前先聞茶葉的香味（蘭花香），然后飲一小口，并用舌尖抵住齒根并吸氣 ，回味茶的甘甜，飲用至杯子1/3處時(shí)，即可續(xù)水，以保證茶湯的飽滿度和均勻口感。

功夫茶具沖泡

一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華，五泡六泡也不差，七泡,有余香

一泡 茶：第 一泡茶也叫作“溫潤泡”，俗稱“洗茶”。這一泡類似“醒 茶”，給茶葉“沖個(gè)澡”，預(yù)熱茶葉，喚醒茶葉，快沖快倒，刮去泡沫，茶湯清淡，類似白水，用來燙 壺燙杯。

二泡茶：第二泡，茶多酚大量析出，口感濃厚，茶香“ 含苞待放，呼之欲出” ，但仍被掩蓋

三泡四泡是精華：鐵觀音特有的幽香甘韻盡情吐露，是一道茶精華。

第五泡：茶葉細(xì)嫩泛亮，茶湯略黃，茶香氤 氳，滋味爽口。

第六泡：茶葉綠中微黃，茶湯甘澈， 茶香溫和，滋味清淡。

第七泡,：茶葉完全展開 ，茶湯 清黃，仍有余香，回味無窮。

當(dāng)鐵觀音泡到三、四泡時(shí)，茶葉浸泡舒展，茶味也隨之出來，這是茶湯香氣、滋味最好的時(shí)候，也是最好喝的時(shí)候。

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