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什么壺適合泡正山小種?

2022-11-12 16:23來源:茶文化網(wǎng)分類:正山小種 閱讀:
 

紫砂壺、瓷壺、玻璃茶壺等都適合用來泡正山小種,正山小種屬于紅茶,是全發(fā)酵茶,沖泡后的口感香醇爽口、鮮香順滑,其香味優(yōu)雅馥郁。沖泡正山小種的壺有很多種,可以根據(jù)個人的喜好來選擇。

什么壺適合泡正山小種?

用紫砂壺沖泡:正山小種可以用紫砂壺沖泡,也是很多人喜歡的茶具。與其他茶具相比,紫砂瓶有很多優(yōu)點(diǎn),一是透氣性好,用它泡茶不易使茶葉變味,二是吸收茶汁,泡茶絕無異味,三也是最重要的一點(diǎn),長期使用,壺壁香味積存,空壺注入沸水,茶香濃郁,因?yàn)檫@個特征,很多茶葉愛好者養(yǎng)紫砂壺。

用青花瓷沖泡:正山小種可以用青花瓷沖泡,青花瓷很多人都知道。以天然鈷為顏料,在瓷胎上用筆畫紋理,聚集透明釉,最后在高溫下燒成的釉下彩瓷。青花的魅力是瓷質(zhì)清潔,色白,釉下彩藍(lán)色彩,幽美蒼翠,圖案裝飾雅俗共賞。青花瓷沖泡正山小種,湯色清晰,可以泡紅茶。

用玻璃茶壺沖泡:正山小種還可以用玻璃茶壺沖泡,這也是日常很多人的選擇。特別是高級正山小種,使用玻璃茶壺容易看到茶湯的顏色,表現(xiàn)出美感。由于這種全透明的玻璃杯材質(zhì),可以直接透視沖泡過程,享受正山小種紅茶的紅色鮮艷的湯色,同時由于玻璃沒有毛孔的特征,不吸收紅茶特有的花果香味,有助于保持正山小種紅茶的本味特征。

以上三種壺都適合泡正山小種,根據(jù)個人的喜好和泡茶的習(xí)慣進(jìn)行選擇,除了壺,白瓷蓋碗和玻璃茶具都一樣適合沖泡真山小種哦!

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