西湖龍井具有清熱解暑、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)心解痙、固齒利尿、抗衰老、預(yù)防癌癥等功效。西湖龍井屬于綠茶，是我國的歷史名茶，因其“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而著稱。沖泡后香氣清新馥郁，滋味甘醇爽口。

西湖龍井的功效：

西湖龍井能凈化血管，防止動脈硬化。茶多酚和維生素C在茶葉中具有活血化瘀，預(yù)防動脈硬化的作用。試驗(yàn)表明，經(jīng)常喝茶可以降低低密度膽固醇、高血壓和冠心病的發(fā)生率。

西湖龍井具有防齲作用，龍井茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很強(qiáng)的親和力，能轉(zhuǎn)化為不溶于酸的“氟磷灰石”，就像在牙齒上加一層保護(hù)層，提高了牙齒的抗酸性。

西湖龍井具有防癌的功效。龍井茶中的茶多酚有防癌作用，其中維他命c(diǎn)和e能阻斷致癌物質(zhì)，最大限度地防止癌癥發(fā)生。

西湖龍井茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶葉，茶性較寒，所以在龍井茶的功效上要最突出一點(diǎn)，即清熱利尿。西湖龍井茶具有提神醒腦的作用，能有效地幫助人們解除疲勞，振奮精神，增強(qiáng)思維，提高工作效率。

另外，西湖龍井茶含有茶多酚，能起到清炎、殺菌的作用，對腸胃疾病及皮膚病有很好的療效。

在不同程度上，西湖龍井茶中的牡荊堿、桑葉色素、兒茶素等黃酮類物質(zhì)能起到強(qiáng)心解差，抑制動脈硬化，抑制病細(xì)胞的作用。但是要注意的是，西湖龍井茶沖泡時(shí)不宜過濃，因?yàn)槲骱埦枘承┪镔|(zhì)成分有收斂作用，喝濃茶會引起便秘。

西湖龍井是中國十大名茶之首，不僅色香味俱全，功效也十分健全，其具有的抑制動脈硬化、清熱解暑等效果很適合中老年人飲用，可以保健養(yǎng)生。

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