鴨屎香茶葉是什么香型？鴨屎香沖泡溫度是多少？

2023-02-01 來(lái)源：茶文化網(wǎng) 分類：單叢茶 閱讀：

鴨屎香茶葉并不是真的有鴨屎味，而是帶著一種金銀花香，關(guān)于名字的由來(lái)有很多說(shuō)法，鴨屎香如今非常受年輕人的喜歡，那么，鴨屎香沖泡溫度是多少？下面小編就帶來(lái)介紹。

鴨屎香茶葉是什么香型

鴨屎香，鳳凰單叢的網(wǎng)紅品種。沖泡后香氣濃郁，高揚(yáng)，茶湯橙黃明亮。當(dāng)然，鴨屎香并沒(méi)有鴨屎味，而是帶著一種金銀花香。

對(duì)于鴨屎香這樣通俗之名，故事倒蠻多，此處引用一段來(lái)自《鳳凰茶事》的介紹：茶樹生長(zhǎng)在當(dāng)?shù)胤Q為“鴨屎黃”的土壤，加之大烏葉單叢葉形橢圓，手工制作時(shí)不易成條，有許多的粒狀結(jié)塊，仿似一垛一垛的“鴨屎”，俗稱“鴨屎香”?！傍喪骸比胂愕拇_不可思議，卻體現(xiàn)出鳳凰單叢茶樹名稱的通俗性和群眾性。

鴨屎香屬黃枝香型，是這幾年單叢界異軍突起的品種，憑借著特殊的品名和高揚(yáng)的香氣讓人印象深刻。

鴨屎香的發(fā)源地記載是鳳溪東郊坪坑頭村，海拔約９００米的茶園里。高中低山都有種植到這一品種，價(jià)格從一百多要上千元都有。

鴨屎香沖泡溫度是多少

鴨屎香是一個(gè)烏龍茶品種，因?yàn)槠嫣氐拿趾拖銡?，目前成為了“網(wǎng)紅”品種主要是因?yàn)轼喪合銠幟什琛Ⅷ喪合隳滩璧刃律栾?，在年輕人中頗有名氣。

鴨屎香特點(diǎn)如下：

條形：茶葉邊緣呈銀米色，外形長(zhǎng)條粗壯，勻整挺直。

茶湯：色澤橙黃明亮，油潤(rùn)有光，具有山韻品格。

茶底：葉底鮮活，柔軟有彈性，回甘生香，韻味顯。

與其它鳳凰單叢茶葉相比，鴨屎香茶的形狀更加肥碩，色澤黑褐，鴨屎香在沖泡時(shí)對(duì)溫度要求非常高，抓滿一把放進(jìn)蓋碗里，必須有１００度的開水才能沖泡出它的香味，而且必須快沖快喝，這樣口感才會(huì)淳厚甘甜，花香沁人、滿屋都彌漫著一股特殊的花香；入口第一秒，感受是甘洌，然后一陣高揚(yáng)的香氣瞬間充滿整個(gè)口腔，之后是略帶的微苦，隨即苦后化甘，回甘強(qiáng)。這樣銳氣的花香著實(shí)很讓人印象深刻，因此很受大眾喜愛(ài)。

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