每一個茶友在入門時就知道每一餅茶的重量是357克,但如果詢問357克茶餅的來源,可能很多茶友一時間都無法回答這一問題,那么357克茶餅是怎么來的呢?下面就讓小編給大家詳細介紹一下吧。
357克茶餅是怎么來的
357克茶餅是從古時候一直延續(xù)至今的茶葉種類,最初起源于明清時期,之所以是357克是為了方便計算茶葉的重量,古時候的圓茶大多叫做七子餅,由七塊餅茶組成一筒,按照方式的計重,每一筒茶大約等于2.5公斤,每一匹馬則可以駝2件。
357克茶餅除了方便計算重量之外,也有獨特的寓意,首先357這三個數(shù)字都是陽數(shù),有太陽的含義,3代表天地人,5代表金木水火土,7則是少陽,而且357相加等于15,15是月亮最圓的時候,因此357不僅是茶餅的重量,也寄托了離家在外茶商對家人的思念之情。
為什么要做成茶餅的原因
1. 便于運輸
將茶葉緊壓為茶餅最主要的原因是方便運輸,古時候運輸茶葉大多依靠馬匹、驢或是駱駝,沒有經(jīng)過緊壓的茶葉每次運輸?shù)牧枯^少,單次運輸?shù)某杀局黾?,緊壓后每次的運輸量得到大量提升,也能降低運輸時的損耗和成本。
2. 保存香氣
散裝茶葉會直接暴露在空氣中,茶葉的香氣和內(nèi)質(zhì)與空氣接觸后,會逐漸消散,而古代的交通不發(fā)達,茶葉運輸?shù)臅r間較長,為了避免運輸期間茶葉的香氣被淡化,選擇將其緊壓,緊壓成餅的茶葉香氣保存的時間得到延長。
3. 方便轉(zhuǎn)化
茶餅大多是普洱茶、黑茶,也有白茶,這幾種茶葉不受保質(zhì)期的限制,能夠長時間存放,緊壓為茶餅的茶葉會在存放期間自動氧化,茶葉內(nèi)質(zhì)得到沉淀,而且緊壓后的茶餅占用的空間較小,能大量儲藏。
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