“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”這優(yōu)美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化，但這說的是優(yōu)質(zhì)的龍井茶，那如何辨別名茶龍井茶好壞呢？相關(guān)的介紹如下！

龍井茶品質(zhì)鑒別方法

１、西湖龍井是名茶，價格自然不菲，所以購買的時候不要貪小便宜，茶葉是一分錢一分貨的商品，正宗西湖龍井明前茶的價格應(yīng)該在６００元到２０００元左右。

２、正宗西湖龍井色澤綠、黃兩色天然渾成，恰似水墨畫墨跡濃淡相洇。仿制的西湖龍井通體蒙一層陰黃色，隱約有點像炒焦痕跡。

３、正宗西湖龍井香味濃郁，續(xù)水兩三次依然是濃烈撲鼻。仿制的西湖龍井香氣清淡，伴有土腥氣或豆香，沖泡時即可露餡。

４、正宗西湖龍井茶在沖泡時，起初都是漂在水面上面，泡開后緩緩下落，形態(tài)優(yōu)美，茶湯清澈明亮，即使放到第二天也基本不渾濁。假冒的西湖龍井則沒有這樣的功效。

５、正宗西湖龍井品嘗時，滋味醇和，沒有澀的味道。如果說喝完以后嘴巴還有苦澀的味道，這就是假的了，西湖龍井茶區(qū)別于其它扁平的綠茶，口感的滋味醇是非常重要的特征。

龍井茶名貴的原因：生產(chǎn)周期短、后來采摘品質(zhì)低

龍井茶之所以這么名貴，不僅僅是它那精美的制作工藝和獨特的地理環(huán)境，還有最重要的一點是，龍井茶的生產(chǎn)周期是相當(dāng)短的，在每次龍井茶開采后，茶樹每天都可以采摘，所以一般后來采摘的品質(zhì)都略遜，這就是西湖龍茶這么名貴的原因。

總之，由于西湖龍井深受廣大愛茶人士的歡迎，在市場上的熱度一直居高不下，銷量非常好，所以難免會有不良的商家，以次充好或冒名頂替，來欺騙消費者。

上一篇：【綠茶】高山云霧茶屬于綠茶嗎   下一篇：【綠茶】碧螺春的味道甜嗎