碧螺春和黃山毛峰都屬于綠茶，都是中國十大名茶之一，都具有興奮、利尿、強心解痙、抑制動脈硬化、抗菌和抑菌、減肥、防齲齒、抑制癌細胞等作用。它們的不同點主要在于品質(zhì)特征和獲獎情況兩個方面，我們也將通過這兩點來判斷碧螺春和黃山毛峰哪個好？

一、碧螺春和黃山毛峰的品質(zhì)特點不同

碧螺春

碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。

洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國著名的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。

黃山毛峰

該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

二、碧螺春和黃山毛峰的獲獎情況不同

碧螺春

此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。１９１５年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春列為中國十大名茶。１９５９年中國“十大名茶”評比會將洞庭碧螺春列為中國十大名茶。

１９９９年《解放日報》將江蘇碧螺春列為中國十大名茶。２００１年美聯(lián)社和《紐約日報》將洞庭碧螺春列為中國十大名茶。２００２年《香港文匯報》將江蘇碧螺春列為中國十大名茶。２００２年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準，獲得原產(chǎn)地域標志產(chǎn)品保護。

黃山毛峰

１９５５年，中國茶葉公司對全國優(yōu)質(zhì)茶進行鑒定，評為全國十大名茶之一。１９８２年獲商業(yè)部名茶稱號。１９８３年獲外經(jīng)部“榮譽證書”。

１９８６年被外交部定為招待外賓用茶和禮品茶，定點在富溪鄉(xiāng)生產(chǎn)；同年，在全國花茶、烏龍茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名茶評比會上，黃山毛峰再次榮獲全國名茶桂冠。

１９８７年２月被商業(yè)部授予部級優(yōu)質(zhì)名茶稱號。１９９０年富溪臺胞帶去特級黃山毛峰，經(jīng)臺灣“天仁企業(yè)集團”檢驗公認“品質(zhì)優(yōu)良”。

１９９９年春天，國務(wù)院朱镕基總理訪美，黃山毛峰被國家主席江澤民選做贈禮委托他帶去饋送他在美國費城恩師。

綜上，黃山毛峰和碧螺春各有各的好，上百年都沒評選出來那個好，所以現(xiàn)在也沒法評選。不過也很簡單，喜歡哪個選擇哪個就好了，實在選不出來就隨便選，因為不管選擇哪個都不會讓大家失望。

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