綠茶的品種有上千種,其中有上百種名茶,如西湖龍井;董碧螺春;黃山毛峰;六安瓜片;信陽毛尖茶屬于頂級綠茶!其中很容易被誤解安吉白茶屬于綠茶,不是白茶!
1.西湖龍井
西湖龍井是中國最好的茶葉。這是最好的綠茶。它產(chǎn)于浙江杭州。有三類:獅子,龍,李子。其中獅子最為珍貴,谷雨前最佳。西湖龍井的成品以色澤翠綠、香氣濃郁、味道香甜、外形美觀而聞名于世。被稱為“國茶”。
2.洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶,產(chǎn)于洞庭東、西山,芽多、香嫩、湯清、味醇,是中國十大名茶之一。洞庭湖茶樹和果樹交替種植,使碧螺春茶具有獨特的天然茶香,品質(zhì)優(yōu)良。成品茶外形緊湊,條索細(xì)長,綠中隱青,清香淡雅,清新爽口,湯色翠綠清澈,葉底柔軟均勻,飲后甘甜。
3.黃山毛峰
毛峰是一種歷史名茶,產(chǎn)于安徽黃山風(fēng)景區(qū)。毛峰黃山的芽葉肥美均勻,露出白色的毛,像麻雀的舌頭。成品茶色澤淺綠微黃,象牙色,魚葉金黃,清香醇厚,回味甘甜,耐沖泡。主要特點:外形略卷直,色澤翠綠略呈奶油狀,香氣高而持久,滋味鮮甜,湯色清澈,葉底翠綠明亮。
4.六安瓜片
六安片(又名片茶),一種特殊的綠茶,是國家歷史名茶,中國十大經(jīng)典綠茶之一,也是唯一一種去梗去芽的片茶。外觀:單片扁、直、勻,葉緣后卷,平,黃綠齊高,無芽梗,形似瓜子,色綠,葉上有霜,光亮油潤。內(nèi)在品質(zhì):湯色清澈,香氣高而悠長,口感鮮醇甘甜。
5.信陽毛尖
信陽毛尖茶,綠茶中的瑰寶,是大別山區(qū)一顆璀璨的明珠。一直以“湯細(xì)、圓、亮、直、白、香、濃、綠”的獨特風(fēng)格享譽海內(nèi)外。
6.安吉白片
安吉白片是安吉名優(yōu)特產(chǎn)綠茶。片形“直而略扁,形似蘭花,色青白露毛”。沖泡后香味持久,口感鮮甜;湯清澈透亮,齒葉無數(shù)。
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