提到太平猴魁相比大家都不會感到陌生，這是我國十大名茶中的一種，也是歷史名茶，不過仍有許多新手茶友對太平猴魁了解程度較低，那么太平猴魁屬于什么檔次呢?感興趣的朋友快跟隨小編一起了解一下吧。

太平猴魁屬于什么檔次

太平猴魁屬于高檔次茶葉，是綠茶品類中尖茶的代表品種，不僅是中國傳統(tǒng)名茶，也在歷史名茶的行列，原產(chǎn)地在安徽太平縣，成品茶茶葉外形為自然舒展的兩葉抱芽，有隱伏的擺白毫，用一句形容就是猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊，以色、香、味、形獨居特色而聞名。

太平猴魁茶是1859年由猴魁先祖鄭守慶在麻川河畔創(chuàng)制而來，每年春季谷雨前后，等待茶樹新梢長出一芽三葉初展開始采摘，然后經(jīng)過殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙等四道工序制為成品茶，茶芽的采摘標(biāo)準(zhǔn)是決定成品茶的主要因素，按照茶性、茶色以及茶湯可分為五個等級。

太平猴魁等級劃分標(biāo)準(zhǔn)

1. 極品

極品太平猴魁的茶葉外形扁展挺直，兩葉抱一芽且勻齊，茶色為蒼綠色，小部主脈是暗紅色，沖泡后的茶湯顏色為明亮的嫩綠，入口滋味鮮爽醇厚。

2. 特級

特級太平猴魁的茶葉外形扁平壯實，茶葉表面的茶毫較少，與極品的主要區(qū)別就在外形上，茶湯顏色和口感幾乎沒有差別，都有獨特的猴韻。

3. 一級

一級太平猴魁的整體外形扁平重實，雖說是兩葉抱一芽，但總體相對勻整，茶毫不夠明顯，沖泡后的茶湯為明亮的黃綠色，有蘭花的茶香。

4. 二級

二級太平猴魁的成品茶外形扁平，大多都是兩葉抱一芽，也會有少量單葉存在，表面幾乎不顯茶毫，沖泡后的茶湯顏色為黃綠色，聞起來是清香的蘭花香。

5. 三級

三級太平猴魁的品質(zhì)較差，茶葉外形不夠勻整，會出現(xiàn)少量斷碎的情況，雖說有茶毫但茶毫不夠明顯且不勻整，茶湯顏色也相對明亮的黃綠色，有清香純正的香氣。

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