綠茶有利于護(hù)齒明目：茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制身體鈣質(zhì)的降低，這對防范齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有利的。據(jù)有關(guān)資料顯示，在小學(xué)生中展開“飲后茶療漱口”試驗(yàn)，齲齒率可降低80%。另據(jù)有關(guān)醫(yī)療單位調(diào)查，在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%;無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，時(shí)常飲茶，對降低眼疾、護(hù)眼明目均有積極主動(dòng)的作用。

有關(guān)石姬茶，這里還有一個(gè)有趣的傳說。

相傳石姬是天上玉皇大帝的一名侍女,一次隨玉皇大帝云游各地仙山,來到井岡山上空。石姬一時(shí)被風(fēng)景如畫的井岡山所陶醉,當(dāng)玉帝要喝茶時(shí),一不小心竟失手將玉杯打碎。玉帝大怒,隨即把她貶下天庭。石姬從彩云中飄落到了井岡山,見這兒山清水秀,民風(fēng)淳樸,便決心留在這里，并與當(dāng)?shù)乩媳硪粔K栽培新茶,她采山嵐之精英,集云霧之瑞氣,辛勤澆灌,精心侍弄,功夫不負(fù)有心人,數(shù)年之后,終于培育出一種有濃濃仙味的新茶,當(dāng)?shù)乩媳砭徒兴?#8221;石姬茶”。”石姬茶”的栽培和焙制方式在當(dāng)?shù)卮鄠?。如?在它的基礎(chǔ)上培植出的”井岡翠綠”已成為茶中珍品,深受消費(fèi)者歡迎。

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