什么時候喝茶好?喝茶最佳時機有這2個

(1)建議喝綠茶的最佳時機

1.早晨： 正如大家上面提到的，綠茶有著醒神醒腦、調(diào)節(jié)情緒的作用。因此下次不妨沖泡綠茶包或綠茶粉代替早餐的咖啡飲用，綠茶葉和茶多酚功效不但能醒神，也能幫忙你擁有更好的工作情緒!

2.運動前： 有研究發(fā)現(xiàn)運動前喝綠茶萃取物能夠增多脂肪燃燒17%，并且在運動前補給500mg綠茶萃取物也許降低運動后的肌肉酸痛。

(2) 不建議喝綠茶的時機

1.隨餐或餐后都不建議喝綠茶： 因為綠茶中的兒茶素會降低礦物吸收，特別是鐵、銅、鉻。其中研究確認，隨餐飲用綠茶會降低鐵吸收的證據(jù)是最充分的，因此最好在餐與餐之間喝綠茶比較好。

2.睡前6小時內(nèi)不用喝綠茶：如果你是對咖啡因敏感的人，也許少量咖啡因就會讓你感到焦慮、煩躁、緊張和導(dǎo)致睡眠障礙，因此不建議在睡前6小時內(nèi)喝綠茶。

云林茶如何審評?有什么滋味特點?

茶船：供放茶壺之用有盤型與碗型，其功能一何，茶壺盛熱水保溫并供燙杯茶盅：又叫茶海，盛放茶湯之用

茶荷：賞茶時盛茶用具

茶巾：用于吸干茶壺與茶杯、茶海外之茶水

茶匙：舀云林茶

杯托：放置茶杯

評審云林茶用之器具：

評審盤：又稱樣茶盤，專供評審云林茶外型。

評審杯：用于泡茶與評審云林茶香氣用。評審茶湯與滋味之用。

樣茶秤：天秤

計時器：計量云林茶沖泡使用時長

泡茶技術(shù)包含三要素

云林茶用量：要泡出好喝的茶，要掌握云林茶用量。每次用量多少，并無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，要根據(jù)云林茶種類、茶具大小、消費者飲用習(xí)慣而定。泡茶用量之多寡關(guān)鍵掌握，茶與水的比率，茶多水少，味濃;茶少水多，味淡。

水溫：泡茶燒水，要大火急沸，不用文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用軟水煮沸泡茶，茶湯香味更佳，如水沸騰過久，即古人所稱之“水老”。這時，溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡，云林茶之活味，即喪失。泡茶水溫的掌握，要依泡何種茶而定。綠茶，通常不能用100℃的沸水沖泡，應(yīng)用80℃-90℃為宜(水要沸騰后，冷卻至所要的溫度)。云林茶愈嫩綠沖泡水溫愈低，如此以來茶湯才會活明亮，滋味爽口，維生素C也較少破壞。在高溫下，茶湯顏色較深，維生素C大量破壞，滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出)也就是說把云林茶燙熟了。

時長：云林茶沖泡時長和次數(shù)差異很大，與云林茶種類、水溫、云林茶用量、飲茶習(xí)慣等都有關(guān)系。據(jù)測試，沖泡初次時，可溶性物質(zhì)能浸妯50%-55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%左右;第四次則所剩無幾。因此就如字義講的，品茶!三個口，謂之品，泡茶，沖三次就可以。水溫之高低和茶用量的多寡，也影響沖泡時長之長短。水溫高用茶多，沖泡要短;反之則沖泡時長要長?？墒亲钪匾氖牵赃m合飲用者之口味為主。

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