當(dāng)下正值春日，是春茶開采的季節(jié)。那一瞬的清香氤氳，那一抹旋轉(zhuǎn)跳躍的綠色小影，常常令人久久難以忘懷。碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。那碧螺春的味道口感如何呢？

碧螺春的味道口感

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從香氣和滋味來說，洞庭碧螺春采用茶樹與桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植的方式，使得碧螺春茶有著天然的花果香味，可以說是洞庭碧螺春標(biāo)志性的特點了，其他的所謂的“碧螺春”沒有鮮爽的花果香，有的只是沃土氣、青葉氣或其他異常的氣味，兩者可無法比較的喲！

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聞之清香撲鼻，那么嘗起來如何呢？飲之舌根含香，滋味鮮醇甘厚，帶著濃郁的花果香氣，回甘持久，口味涼甜，鮮爽生津，令人回味無窮。

正宗碧螺春怎么買？

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1.買蘇州碧螺春要——看季節(jié)

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今年春茶批量上市在3月22日左右，你可以在碧螺春茶葉剛上市的時候，直接跑到東西山的茶農(nóng)家購買，但買到的碧螺春質(zhì)量可能沒有那么標(biāo)準(zhǔn)。因為即使產(chǎn)茶標(biāo)準(zhǔn)一樣，但茶農(nóng)的手藝畢竟略有不同哦~

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而茶葉季節(jié)結(jié)束后（4月下旬）50%以上就都販賣外地碧螺春了。

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2.買蘇州碧螺春要——看價格

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不是所有冠名“洞庭碧螺春”的碧螺春都是真上品。

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按國家標(biāo)準(zhǔn)，洞庭碧螺春茶分為五級：分別為特一級、特二級、一級、二級、三級。

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所以市場上，那么多都叫“洞庭碧螺春”，還分分鐘都是特一級，你信？

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買碧螺春價格不能買太便宜的，畢竟生產(chǎn)成本在那里。性價比高的一級碧螺春參考價格一般在800-1500元左右，特二級的也在1500-2500元一斤不等，特一級的要到2500-4000元一斤左右了。當(dāng)然更貴的也有，那是當(dāng)奢侈品來制作的。

3.買蘇州碧螺春要——看品牌

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買正宗碧螺春最保險的是看品牌。

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上等的碧螺春既要有優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境和碧螺春原材料，還要看純手工炒制這個工藝，普通人炒制的茶和制茶高手炒制的茶那是有很大區(qū)別的。

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所以即便在原產(chǎn)地，洞庭碧螺春價格也是有三六九等，一杯高手制出的碧螺春那自然色澤、香氣、口感都是上等。因而買蘇州碧螺春的時候，認(rèn)準(zhǔn)品牌比較不容易出錯。

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蘇州本地有許多不錯的品牌，如東山的碧螺、吳儂、庭源、吳郡，西山的碧水緣、包山塢、三萬昌、衙甪里等品牌，大大小小總共幾十個牌子。

當(dāng)然一個簡單省力的辦法，可以直接在蘇州本地茶業(yè)直供商的蘇茶商城購買，因為都是行業(yè)內(nèi)的品牌廠商的直供渠道，原產(chǎn)地定制，品質(zhì)比較靠譜。

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