廬山云霧茶作為綠茶類中的茶種類，同時它也是我國的傳統名茶，深受不少茶友的喜愛，其產于江西省廬山，不僅茶葉品質佳，而且滋味醇厚甘甜，喝起來是很不錯的一款茶。但有的人發(fā)現自己買的廬山云霧茶越泡越紅，那么這是怎么回事呢？

廬山云霧茶越泡越紅是怎么回事？

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廬山云霧茶越泡越紅有可能是假的廬山云霧。

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廬山云霧茶出現越泡越紅的情況，有可能是茶葉質量出現了問題，即有可能是買到了不正宗假的廬山云霧茶。那么品質好的廬山云霧茶，其茶湯是淡綠色的，透徹明亮，是夏天或秋天的茶顏色是微黃。鑒于此，我們要對廬山云霧茶的品質特征進行了解，那么廬山云霧茶是綠茶中的一種，其茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。是風格比較獨特的一種茶葉。

廬山云霧茶品質特點

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山云霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為“貢茶”。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。云霧茶風味獨特，由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。

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廬山云霧茶如何挑選？

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1、顏色

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廬山云霧茶的干茶顏色是深綠色帶偏黑的，而且多毫，浸泡后的茶底的顏色是碧綠色。

2、看外形

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在挑選廬山云霧茶的時候要看茶的外形，廬山云霧茶的條索和其他茶葉有所不同，該茶葉的條索是緊結粗壯食物，當你看到茶葉的條索是細小松散的，握在手里是輕飄的，就不要選購。

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3、茶湯

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該茶的茶湯是淡綠色的，透徹明亮，是夏天或秋天的茶顏色是微黃。

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4、香氣

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該茶的香氣是很容易區(qū)別的，廬山云霧茶是由一種熟茶的味道陳化而來的沉香，如同板栗貨蘭花的香味。

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5、口感

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廬山云霧茶的口感是甘香醇厚，回甘韻味持久。

6、葉底

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該茶的葉底鮮嫩整齊，都是在同一個枝丫上張開的。

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廬山云霧茶的選購技巧？

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現在市面上的廬山云霧茶分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級。廬山云霧茶以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘“六絕”而久負盛名。特級的廬山云霧茶條索圓直，芽長毫多，色澤翠綠，有淡淡的豆花香；沖泡后的茶湯色澤清澈，茶香高爽，幽香如蘭，入口滋味醇厚回甘，宛若碧玉盛于碗中。

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