大部分茶葉都有吸濕、吸潮的特性，黃茶也是一樣。如果平時不注意保存方式，黃茶也會變質(zhì)。這樣問題就來了。平時生活中我們該如何來存儲和保存黃茶才能讓它最大程度地保持原來的質(zhì)量呢？

黃茶如何保存

１、遠離易氧化的環(huán)境

由于黃茶容易被氧化的特性，高溫、高濕、強光、異味這些環(huán)境都不利于黃茶的保存。所以如果想保存黃茶，首先我們要避免黃茶與這些環(huán)境接觸，把黃茶保存在低溫、干燥、遮光及無異味的環(huán)境中，才有利于黃茶長時間不變質(zhì)。

２、分成小份分別保存

如果把家里的黃茶全部放在一處保存，萬一保存不慎，就容易造成黃茶全部變質(zhì)，這樣風(fēng)險很大。所以，如果我們把黃茶分成５０克至１００克等適當?shù)男》莘謩e保存，這樣即使有一份或一部分變質(zhì)了，也不容易造成很大的損失。

黃茶的儲存方法

根據(jù)以上兩個原則，我們可以選擇一些密閉的容器，盡量排出容器中的空氣，把黃茶存儲在遮光且低溫的環(huán)境中。

１、選擇密閉包裝

如果家里有那種與空氣隔絕的密閉鐵盒最好。如果是簡易一點，我們也可以選擇保鮮袋，甚至保鮮膜也是可以的?，F(xiàn)在網(wǎng)上也有賣一些聚乙烯材質(zhì)的小自封袋，用它來裝黃茶也是一種不錯的選擇。

２、隔絕空氣、保持干燥

把黃茶裝進包裝的時候一定要注意盡量排出里面的空氣。因為空氣中的氧氣很容易與茶葉發(fā)生反應(yīng)造成變質(zhì)。如果家中有真空抽氣設(shè)備更好，沒有的話，只要注意盡量排出空氣，也能起到很好的效果。如果用保鮮膜來包黃茶，一定要注意密封嚴實，不要讓空氣進去。

３、陰涼或者低溫處存儲

把黃茶包成一小份一小份的之后，我們可以把它們放在陰涼處保存。不要讓光照射到它們，否則容易引起變質(zhì)。甚至可以把它們放進冰箱冷凍室。取出要喝的時候要注意把黃茶放至常溫之后再沖泡。

黃茶的味道既甘醇又鮮爽，可以說是集合了綠茶與紅茶的優(yōu)點。我們學(xué)習(xí)了這些存儲方法，不妨親自去試一試。把黃茶保存起來，這樣才方便以后隨喝隨取，免去擔(dān)心黃茶變質(zhì)的煩惱。茶文化網(wǎng)將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來，順便分享下。

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