我國(guó)所產(chǎn)的茶葉可以分為六大類(lèi)，分別是黃茶、黑茶、白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）。黃茶是其中很獨(dú)特的一種，屬于輕發(fā)酵茶。之所以這么分類(lèi)，必定是因?yàn)闆](méi)種茶葉都有各自獨(dú)特的特點(diǎn)。下面我們就從黃茶口感和黃茶外觀兩個(gè)方面說(shuō)說(shuō)黃茶的口感和外觀特點(diǎn)有什么獨(dú)到之處。

黃茶的口感有什么特點(diǎn)

我們都知道，人是一種感官動(dòng)物。對(duì)于茶葉的判別亦是如此。往往一個(gè)人喜歡一種茶，首先是從它的口感來(lái)判別這種茶是不是適合自己。所以口感對(duì)飲茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō)十分重要。那么黃茶口感特點(diǎn)到底是怎么描述呢？

根據(jù)既往的經(jīng)驗(yàn)，黃茶口感特點(diǎn)可以用清爽、醇厚兩個(gè)詞來(lái)重點(diǎn)描述。清爽自不必說(shuō)，醒目提神、爽利無(wú)比。飲一口黃茶，猶如炎炎夏日，燥熱纏身的情境下咬上一口雪糕的爽快！而醇厚這種感受，正似烈酒入口后那升騰的香味，讓人回味無(wú)窮。雖然說(shuō)有些感受只可意味不可言傳，但黃茶口感特點(diǎn)，靜心后的體味，用清爽和醇厚這連個(gè)詞來(lái)描述再合適不過(guò)。

黃茶的外觀有什么特點(diǎn)

對(duì)于黃茶外觀特點(diǎn)的最經(jīng)典而準(zhǔn)確描述莫過(guò)于“黃葉黃湯”。事實(shí)正是如此。黃茶之所以得名，正是因?yàn)槠渫庥^的綠而偏黃，好似春天青草的嫩芽一般。泡上一泡，鮮亮的湯水也有一種勾起人食欲的嫩黃色。這種“黃”是一種清亮的黃，不渾濁，無(wú)雜色，好似早晨初升的太陽(yáng)所散發(fā)出的光芒，給人溫暖，卻帶著絲絲晨露的涼意。這種感受是溫暖和爽利的對(duì)立統(tǒng)一。

中國(guó)人在烹飪和飲食上講究色香味俱全。其實(shí)在飲茶文化上亦是如此。正是因?yàn)辄S茶口感特點(diǎn)，以及黃茶外觀特點(diǎn)上的這些獨(dú)特的性質(zhì)，將黃茶獨(dú)自抽出歸為一類(lèi)，逐漸擁躉輩出，最終居于中國(guó)六大名茶之列！茶文化網(wǎng)將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來(lái)，順便分享下。

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