黃茶是屬于中國六大茶類中比較特別的茶類,因為黃茶具有好看明艷動人的外貌,黃茶是泛著嫩黃色光澤的一款茶類,氛圍黃小茶以及黃大茶,只是葉片的大小不同而已,其他沒什么區(qū)別,包括今天要給大家介紹的黃茶的正確沖泡方法,大家可以同時適用于黃小茶以及黃大茶之中哦,其實只要掌握了沖泡黃茶的茶水比例,那么沖泡黃茶也并不是那么難的事情了哦!
黃茶的正確沖泡方法
正確沖泡器具
說起黃茶的沖泡,作為中國六大茶類之一的黃茶,除了在制茶工序當中,增加了一個燜黃的步驟之外,其實黃茶也有一大特點,那就是沖泡之后,黃茶具有三起三落的奇妙畫面,也因為這一美妙的茶舞,獨屬于黃茶沖泡后的景象,具有超高觀賞價值的黃茶,在選用沖泡器具的時候,精明的大家已經(jīng)猜到了,肯定是用玻璃杯更加好。
正確茶水比例
用玻璃杯來沖泡黃茶,可以欣賞到奇妙的茶舞,在保證可以欣賞到茶舞的基礎(chǔ)上,大家一定要知道正確的沖泡黃茶的茶水比例是什么,根據(jù)茶友們的經(jīng)驗,以及營養(yǎng)學(xué)家的驗證,黃茶的茶水比例需要控制在1:50是比較好的,也就是說1g的黃茶,也就需要50ml的水量,這樣才可以沖泡出滋味更加濃醇,也更為正宗美味可口的一款黃茶出來。
正確沖泡水溫
正確沖泡黃茶的水溫掌握也是非常重要的,如果過燙的水溫,會因為黃茶的發(fā)酵程度比較低,會嚴重燙傷茶葉,也會影響到黃茶的飲用口感,不適合用過燙的水溫來沖泡黃茶,有可能會讓黃茶的茶湯更加酸澀難入口,過低的水溫,則會讓黃茶的營養(yǎng)物質(zhì)無法釋放出來,因此,經(jīng)過重重驗證,正確沖泡黃茶的水溫應(yīng)該要保持在85度。
總結(jié)
黃茶的沖泡過程中要注意:正確沖泡器具(玻璃杯)、正確茶水比例(1:50)、正確沖泡水溫(85℃左右),掌握好這三種技巧才能泡出一杯好茶!大家關(guān)于黃茶的正確方法看完之后,是不是覺得更加深刻了呢,以后就可以運用在黃茶身上了,多點沖泡黃茶,不僅用甘醇的滋味回饋了,黃茶還會用所具有的醒腦提神、美容護膚、消除積食等功效無條件送給你。茶文化網(wǎng)將不斷更新,喜歡我們記得收藏起來,順便分享下。
上一篇:黃茶毛尖的功效與作用 下一篇:黃茶的沖泡流程及沖泡方法