安化黑茶屬于黑茶,是黑茶的一個種類,與所有的黑茶一樣,發(fā)酵的時間比較長,保存的時間也比較長,最主要的是安化黑茶的茶葉中含有一定的茶梗,所以安化黑茶比較耐煮,所以很多的人就煮很多天,但是事實上這是一種錯誤的方式,具體如下!

 安化黑茶隔夜可以適量喝

 安化黑茶是后發(fā)酵茶,經(jīng)過渥堆發(fā)酵高溫蒸軟壓制成茶磚,不同與綠茶,因為綠茶不發(fā)酵,茶性寒涼,假如隔夜再喝,便會寒上加寒,會對腸胃有影響,輕易拉肚子。因之才有“隔夜茶不能喝”的“老話”。也有許多網(wǎng)友以為:“茶水久放會餿,還能發(fā)生大量的亞硝酸鹽,從而對人體發(fā)生危害,以是隔夜茶不能喝”。

 對于安化黑茶來說,在安化地域,家家戶戶不管是春夏秋冬,都喜好煮好一大鍋黑茶,然后將茶湯放在陶制茶缸之中。夏天可以喝2到3天,冬天可以喝上一個禮拜。這個條件是必需把燒茶水的鍋子、盛茶水的茶缸、茶缸蓋、舀茶勺、陳年黑茶洗濯干凈,煮茶的水必要燒至100攝氏度,這樣就不會呈現(xiàn)隔夜茶水會餿或變質(zhì)而不能喝的環(huán)境了。

 大量喝隔夜茶的危害

 1、可能造成結(jié)石

 隔夜茶即用開水泡茶葉后放置一夜的剩余茶水,放了一晚上,茶水中的微小顆粒物質(zhì)凝結(jié)沉淀,產(chǎn)生了一些變化,茶葉和水的混合結(jié)構(gòu)也更加趨于穩(wěn)定,如果長期飲用濃濃的隔夜茶,會增加體內(nèi)出現(xiàn)結(jié)石的幾率。

 2、造成消化不良

 隔夜茶與新鮮的茶水比起來有一些已經(jīng)變質(zhì)了,所以它里面含有細(xì)菌是比較多的,如果腸胃不好,那么一定不要喝隔夜茶,否則很容易造成腸胃消化不良的,同時還可能引起打嗝哦。

 3、會使皮膚變黃

 隔夜茶比剛泡的茶水顏色更加渾濁,尤其是本來綠色的茶葉,在放了一夜后,變得非?？蔹S,這種黃色的色素物質(zhì),會進入人體,加重皮膚暗黃、膚色暗沉的問題。

 4、容易增長牙垢

 隔夜茶里的茶垢會使得牙齒變黃,產(chǎn)生斑斑駁駁的牙垢,也會引起口氣、口臭等一系列問題。

 5、造成身體水腫

 隔夜茶能夠?qū)ι眢w造成水腫,因為它不能被人體非常好地去吸收和排出,假如是在臨睡前喝了一些隔夜茶,在第二天醒來的時候,臉部可能會出現(xiàn)一些水腫的現(xiàn)象,對于自己的形象是非常不利的。

 喝安化黑茶的禁忌

 1、忌飯后喝茶

 茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。

 2、忌發(fā)燒喝茶

 茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

 3、潰瘍病人忌喝茶

 茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

 4、忌喝新茶

 新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類,醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

 5、忌喝頭遍茶

 茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

 6、忌空腹喝茶

 空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發(fā)頭暈,心慌,手腳無力等癥狀。

 綜上所說,安化黑茶因為內(nèi)含有很多的益生菌,所以在放置的過程中,茶葉正常情況下不容易變質(zhì),所以隔夜的安化黑茶是可以適量飲用的,但是滋味和口感卻更清淡,沒什么味道,也沒有多大的飲用價值!

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