安化黑茶是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶,在中國(guó)的藥用歷史悠久,其保健功效也看得見(jiàn),特別是安化黑茶特殊的制作工藝過(guò)程中會(huì)自然發(fā)酵生成“冠突散囊菌”,這種黑茶里獨(dú)有的冠突散囊菌,富含18種氨基酸,450多種對(duì)人體有益的成分,所以安化黑茶有很多的功效,當(dāng)然,有功效就由禁忌,具體如下!

 安化黑茶的禁忌

 1、孕婦忌喝黑茶

 尤其是不宜喝濃黑茶黑茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素。為了我們的革命后代避免咖啡堿的過(guò)分刺激,所以孕婦應(yīng)少飲或不喝茶。

 2、太瘦、營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥者不能喝茶

 黑茶茶葉能去脂肪,阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收G所以太瘦、營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人,飲茶最好能節(jié)制。

 3、婦女哺乳期不宜喝濃黑茶

 哺乳期喝濃黑茶,過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁,小孩吸乳后會(huì)間接地產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。

 4、素食者不能喝黑茶

 素食者喝黑茶,容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng),黑茶茶葉成分會(huì)阻礙人體對(duì)這些維生素的吸收,所以素食者飲茶更須適量。

 5、失眠者不能喝黑茶

 失眠的原因很多,但是不論是哪―種原因所致失眠,都不宜在臨睡前喝黑茶,但有適應(yīng)的,可以除外。因?yàn)楹诓璨枞~葉中的咖啡因和使心跳、血流加快,使人久久不能入眠。

 6、患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病人不能喝黑茶

 這類人喝黑茶應(yīng)慎重,在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)員,這對(duì)已有腦動(dòng) 脈硬化的人是―種潛在的危險(xiǎn)它可能促使腦血栓的形成。

 7、貧血患者不能喝黑茶

 黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不 到足夠鐵的來(lái)源,所以貧血患者不宜喝黑茶。

 安化黑茶的功效

 1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)

 安化黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,最主要的是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。

 2、助消化、解油膩、順腸胃

 安化黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。

 3、降脂、減肥、軟化人體血管

 安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。

 4、抗氧化、延緩衰老,延年益壽

 安化黑茶中含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。

 黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。

 5、降血壓

 日本報(bào)道,茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元,起到抑制血壓升高的作用。此處,還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,通過(guò)血管舒張而使血壓下降。

 6、改善糖類代謝,降血糖,防治糖尿病

 黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分,結(jié)果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其組分活性也比其它茶類要強(qiáng),由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈的緣故,短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更易被吸收,且生物活性更強(qiáng)。

 7、殺菌、消炎

 黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

 8、利尿解毒

 黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí),咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

 安化黑茶的適宜人群

 1、長(zhǎng)期宴席應(yīng)酬人士

 黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí),咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

 2、年邁長(zhǎng)輩三高人群

 黑茶中降血糖、降血壓功效,尤宜三高長(zhǎng)輩飲用。

 3、工作疲勞上班族

 飲黑茶可驅(qū)散疲勞,清思明目,止咳平喘和促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì)。

 4、體脂過(guò)度肥胖人士

 茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解,生成一些低分子的可食性寡糖類,這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長(zhǎng)繁殖的膳食纖維。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這里。

 5、經(jīng)常性便秘人群

 茶湯中的肌醇,葉酸,蛋氨酸等多種化合物都有調(diào)節(jié)脂肪代謝功能,茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪,幫助消化肉類食物。

 以上就是安化黑茶的禁忌和功效,總的來(lái)說(shuō),安化黑茶雖然是一種具有多種養(yǎng)生保健功效的茶葉,但是這并不代表安化黑茶就沒(méi)有禁忌,相反的,任何東西都存在兩面性,所以建議大家一定要合理的喝茶。更多黑茶知識(shí),請(qǐng)關(guān)注茶文化網(wǎng)tjcdz.cn。

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